薑母鴨燉上後,陳喜又開始忙碌起各種秘製燒烤來。
乾的燒烤料她得事先搗好,最後又把燒烤醬調好。
選個小火爐,拿著之前沒有用完的木炭放進去燃起。
上邊再找個網格放上去,接著想起清油沒拿又趕緊去倒。
陳喜全部準備完畢才把鴨腿用刀劃了花刀,而後放置在烤架上,接著就刷上一層清油,油煙立馬就騰昇。
攫欝攫欝。滋滋滋地冒著熱氣,這聲音一聽就讓人覺得美味。
心情都會很好。
陳喜耐心地看火又順帶看著鴨腿和鴨頭那些燒烤。
趁著有時間就又洗了些白菜,準備等會兒一併下去烤熟。
鴨腿很快就泛起黃色,個頭也縮小起來,微微卷起。
燒烤需要耐心。
陳喜正在慢悠悠地看著火候,等它自己本身的油脂烤出來,她就不需要再刷清油了,只有白菜還需要照料。
油脂滴落炭火上邊發出嗶啵聲,次拉地一聲又泛起香氣。
陳喜耐心等後,看著烤到差不多時才開始給它刷醬。
她吃燒烤希望汁水多些,不