現不倫不類情況,喜歡吃中餐的人可能影響不大,但喜歡在安靜的環境中吃西餐的人,誰能受得了隔壁桌那一幫子大嗓門在那兒瞎吵?也就是說,很有可能會為此損失掉西餐的客人。
也正是考慮到這一點,羅澈直接用一面牆將兩邊分開,當然,那面牆壁恐怕要多花點錢,把隔音做好,達到互不干擾的程度,同時,西餐的廚師和中餐的廚師兩邊的廚師都得聘請,花費無疑是翻一倍。
將這些想法整理了一下,弄成檔案之後,羅澈將靠在旁邊沙發上看電影的汪倫叫了過來,將自己的想法和他說了一說。
聽完羅澈這些想法的汪倫頓時眼前一亮,“阿澈,有點意思啊,我看行!”
“不過,還有一個麻煩的問題需要解決。”
“什麼問題?說來聽聽。”
“你看,我這家店,店面的地段是z市中城區的黃金地段,而店面我到時候也是打算花重金裝修,店面環境和地段已經是沒得挑,可以說是做到了極限,而剩下的就是……”
羅澈話說到一半,汪倫已然反應了過來,畢竟,他自己好歹也是開過飯店的人,黃金地段有了,店面的高階裝修也已經在籌備了,那還差什麼?廚師啊!
一個飯店成不成功看什麼?簡單來說,重要的因素有三個……
第一個因素,那就是地段!之前就有說過,羅澈隨便用他那幾個黃金地段的店面開個飯店,只要飯菜味道還不錯,生意就不至於太差。
第二個因素,環境!有些人為什麼總是喜歡去高檔咖啡廳喝那些貴的要死的咖啡?說的不客氣點,撇去個別懂得品鑑咖啡的人