心蘭一年結一次花蕊，雖是每次結蕊都在百朵之上，但是花蕊極小，百朵全部摘下來，也不過是一捧之數，再與大佛龍井合在一處，以秘法烘了，香氣浸入龍井中，風味絕佳，比原本的大佛龍井更勝一等。這法子，還是杜宛從自家天一閣中的古版絕本《奇茶經》中翻出來的，也虧得她家園子正好有一株素心蘭，不然這素心龍井，只怕永遠也沒有再見世人的機會。

杜宛見她服了軟，這才輕笑著讓紫鵑把那杯素心龍井奉上，然後眉頭輕皺，嗔道：“都是你一來就與我亂說話，好好的茶，這會兒泡久了些，已失了三分真味了。”

華灼笑道：“我不似你，對茶精通，一聞味兒就知道火侯、產地、用水什麼的，也不知你這麼小年紀，哪有閒心去學這些，反正我是隻管吃著香，才不管它怎麼個香法兒，又是為什麼這樣香。”

她接過素心龍井，嘬了一口，果然是奇香撲鼻，入口回甘，正待讚一句，忽覺得奉茶的小丫頭面生，不由得略一分神，倒忘了贊，反而奇道：“這丫頭叫紫鵑麼？以前好似不曾見過，新來的？紅鸚和綠哥呢？”

杜宛一笑，道：“我身邊原來的兩個丫頭歲數都大了，你是知道的，紅鸚已經十六了，綠哥也十五了，過年的時候，她們家人來求恩典，母親就把紅鸚放了出府，又買了紫鵑和黃鶯進來，綠哥還要再留一年，等把這兩個小丫頭教上了手，也