這麼多講究。
葉緩歸哈哈笑了幾聲:“是呀,做點心就是麻煩。但是付出了時間精力,做出來的餅才好吃啊!”
而且他覺得做點心或者菜非常解壓,心情不好的時候烘上一爐點心,整個人心情都愉快起來了。
葉緩歸速度快,沒一會兒捲成一個個小卷的酥皮就被他放在了溼紗布下醒面去了。
就當譚渡之以為他能輕鬆一會的時候,葉緩歸動了,這次他開啟了櫃子:“老譚,給你看米粉!”
譚渡之是拒絕的,他沒興趣研究麵粉和米粉好不好?然而葉緩歸實在太熱情,他在碗中舀了一勺米粉遞到了譚渡之面前:“老譚,你看看,這就是米粉。”
譚渡之瞅了瞅面前的米粉,別說,還真讓他看出了不一樣。米粉看著更加細膩有光澤,確實和麵粉不一樣。
只是……譚渡之不解的問道:“你拿米粉做什麼?”
葉緩歸笑道:“給你做紅豆小圓子。”
說著他麻溜的將米粉倒入碗中,又往碗中緩緩的注入了熱水。一邊倒熱水,他一邊攪拌著碗裡的米粉,米粉很快就變成了一小塊一小塊的顆粒。
眼看碗裡的幹米粉還有點多,葉緩歸稍稍多加了一點熱水,他很快就後悔了:“哎呀,水加多了!”
譚渡之配合的問道:“那怎麼辦?”
葉緩歸露出了燦爛的笑:“嗨,水多了加米粉,米粉多了加水唄!”
譚渡之:……
還真是簡單粗暴!
沒一會兒,米粉就成了一個光滑的糰子。糰子非常圓,看著特別可愛。葉緩歸抱著碗欣賞了一會兒:“啊~~好可愛啊~”
然後在他的唸叨聲中,可愛的糯米糰子被他大卸八塊。
譚渡之:……
不規則的糯米糰子被葉緩歸搓成了幾條差不多粗的糯米條,他搖頭晃腦:“一般時候呢,我做小圓子喜歡用刀切,切好了再搓。不過今天為了突出手工這一點,我準備做個不一般的!”
譚渡之的目光果然被吸引了,葉緩歸嘿嘿笑著把長條揪成了一粒粒小拇指大小的劑子:“