田中在大半年前,礙於面子被睿山利用了一次,現在居然在堂島銀的選定的“招聘考核”的評委之中,也不知道是已經在堂島銀心中洗清了嫌疑,還是另有什麼安排。
雖然上次在不完全清楚事實的情況下,“坑”過劉昴星一次,不過田中的本意,還是很看好劉昴星的。
堂島銀也沒有有意隱瞞,開口解釋道:“他是遠月92屆的學員,現在是一年生,正在‘實地研修’之中,也就是在這一週,將在遠月酒店實習……當然,如果他無法透過考核的話,諸位也不必顧忌什麼。”
不過在堂島心中,顯然不認為劉昴星會連招聘考核都過不了……
“恩?‘實地研修’怎麼會定在這裡?”令一名主廚疑惑道。
遠月度假村雖然也是遠月的下屬機構,但可不是給“小孩子”胡鬧的地方,往常也沒有這種先例……
田中則是猜測著說:“應該是堂島料理長主動申請的吧?劉昴星……的確是潛力很大的學員!”
之前疑惑的主廚,此時眼前一亮道:“堂島先生是想要特招他來遠月度假村?”
“一年生就談特招的問題……會不會太早了?”
堂島銀微微一笑道:“沒有橫溝主廚想得那麼多,只是先試一試他的潛力而已!”
“堂島先生還是這麼率性啊……”橫溝無奈道。
除了田中一郎和副料理長瀨人博巳之外,另外兩名作為評委的主廚橫溝悟、李源,顯然都上了些年紀。
其中李源看名字就知道是華人,聽到劉昴星的名字之後,就有些天然的親近,此時很擔心劉昴星信心被打擊的樣子。
兩人顯然都是度假村的老牌主廚,否則也不會被堂島銀委以重任,從兩人對堂島銀的稱呼也能看出一些……都是稱呼“堂島先生”、而不是像田中一郎那樣稱呼“堂島料理長”。
“不過其實來度假村也好,還是去遠月的其他機構也好,也未必就是好事。”堂島銀意有所指的說道。
許多雖然從遠月學院畢業,放諸整個料理算的上英才的,但是在遠月畢業生中,卻並不出眾的料理人,有些寧願延遲、甚至放棄在家中繼承產業,也會來遠月度假村就職,就是為了能夠繼續提高。
但是對於真正頂級的畢業生,尤其是在十傑中名列前茅的,比如四宮小次郎、水原冬美,甚至畢業不久的木久知園果、角崎瀧來說,畢業後來遠月度假村入職,屬於沒什麼出息的表現!
真正的一流畢業生們,追求的就是擁有自己的餐廳,像四宮小次郎一樣,讓自己的名字出現在各種料理雜誌上,而不是給遠月學院打工……
除非是像堂島銀、博巳瀨人這樣,屬於是遠月度假村特招,之後會重點培養,作為遠月的骨幹力量,對他們才會有些吸引力。
像是四宮小次郎畢業的時候,遠月的各部門就曾經想要特招他……因為四宮當年是十傑第一席,而且最重要的是,他家裡並沒有什麼料理產業要他繼承,幾乎是堂島銀的縮水版,所以當初有不少人看好他。
不過四宮當年也心高氣傲,拒絕了遠月的特招,毅然單身赴法,在料理界豪雄輩出的巴黎,經營自己的餐廳!
他的選擇也談不上是對是錯,如果接受遠月的特招,或許就沒有機會獲得“普魯斯普爾勳章”,巴黎料理界也會少一位“蔬菜料理的魔術師”……
但與此同時,如果四宮選擇加入遠月,現在的廚藝很可能會比現在更高,有遠月的培養體系,不會像近年來這樣踟躕不前。
當然,多了一番磨練,也就多了一番經歷,雖然暫時受阻,但是這番經歷卻會成為未來更進一步的養分也說不定!
堂島銀想到銳意十足的四宮小次郎,曾經諷刺他入職遠月度假村“養老”,此時早已經釋懷,不過卻忍不住淡然一笑,暗道:或許那個毛頭小子是對的也說不定!
劉昴星不知道評委席上的人,在“八卦”自己,還按部就班的提前將選好的食材、自帶的廚具,一樣樣取出來,放在了料理臺上順手的位置……
自然也有之前看到劉昴星和博巳搭訕的一幕的人,這時迫不及待的小聲揭劉昴星的“老底”了!
“嘿嘿,這你們就不知道了,人家可是有門路的!別說下次,這次就肯定能錄取!”
“門路?不會吧?堂島先生親自坐鎮,還有人敢假公濟私不成?”
“我親眼所見!之前他還和副料理長說話來著……”還有人言之鑿鑿的作證。
畢竟兩個小時的時限,對一些