去兌換的話，當然是越便宜約好了，怎麼他們都聞貴則喜呢？”

“嗨，你這後生不懂了吧？”邊上有好事兒的食客湊過來，一把拿過小二的餅券，指給沈默看道：“你看，這上面沒有標明價格，也就是說，不管你什麼時候買的這張券，到提貨時如果餅價波動，都不會退給你錢，也不會讓你補錢。”

“而酥餅是用糧食做的，價格自然跟著糧價變化，這個懂吧？”那熱心的食客問道，一般來講，讀書人對這種事兒是不靈光的，食客怕對牛彈琴，白費力氣，所以有此一問。

見沈默緩緩點頭，那食客才接著道：“而糧價的起伏，受很多因素的影響，除了豐年和荒年之外，還有官府的徵捐，採購，很多因素讓糧價起伏很大，導致這酥餅的價格也跟著起伏。”說著一撣那餅券道：“正常年景一盒五斤的酥餅賣一百文錢，而在糧價極賤的時候，才賣三十文；但到了糧極貴時，可以賣到三百文錢，這裡面的差價可有十倍呦。”

沈默是學過經濟學的人，自然很明白這種簡單的道理，但他仍有想不通的地方，緩緩問道：“雖然不是萬福記的主顧，但相信短時間內價格波動不會太大，如果想要有利可圖，得把這餅券擱上最少一年半載吧。”說著輕輕搖頭道：“而且一家餅店撐破天一天能做一千盒餅嗎？就算把他們的餅券全收購了，又能掙幾個錢？幹嘛不直接收購糧食呢？”

那人也讓他說的有點暈了，但很快搖頭道：“你說的不對，光我自己就有一百多張餅券，”說著扯一嗓子道：“在座的各位，誰手裡沒有百張以上的餅券，舉個手看看。”

只有稀稀拉拉的幾個人，舉手笑道：“我們雖然餅券不多，但米券、肉券、布券、不比你們少。”

那人笑笑，對沈默道：“你看這一個大廳，百十號人，就有起碼上萬斤的餅券，”說著指指裡面的廳，又指指樓上道：“而且我們還都是些普通人家，真�