再帶上幾個火燒。旁邊一家吆喝著叫賣五顏六色的年糕，對面則當街擺出了大油鍋正在炸松肉，空氣中灑滿油香。就是這樣一幅吵吵嚷嚷鬧鬧哄哄的市井畫面卻成為了記憶中牛街的精華。

如今牛街改造了，寬敞的大馬路直入教子衚衕，高檔社群拔地而起，牛肉包子和炸松肉都搬進了窗明几淨的店面，街邊停著的是外國旅遊團的大巴車，一切竟已改頭換面。也許，你會有那麼一些失落，一點懷念，一絲悵惘。可是，牛街的本質並沒有變，你還能看到那座綠色穹頂的建築正是中國###教協會所在地，頭戴白帽的男子和扎著頭巾的女子在街上擦肩而過，年糕李、爆肚滿的招牌依舊，清真市場的門外栓著幾隻綿羊，即將到來的古爾邦節大概就是它們的祭日。

倘若你走得更深一些，走過法源寺后街的幽深衚衕，偶爾會看到一位鬚髮皆白的老者顫巍巍地走出那朱漆斑駁卻風韻猶存的大宅門。再走入那些小巧精緻的四合院，雖然新搭建的小房充斥了那原本雅趣盎然的庭院空間，但是就在這一低頭一抬首之際，那窗欞上描繪的彩畫、屋頂之上的瓦當、門襟下的一塊磚雕，都會不由得讓人心動。當然，你還要走進牛街人的生活，看一大家人和和美美地為一頓涮羊肉大餐而忙碌準備著，或者跟一位在此生活了六十多年的老奶奶聊聊她家的陳年舊事，就會深切感受到，一種民族信仰和傳統紮根於此並世世代代延續下去，這就是牛街始終未改的初衷，也是牛街原汁原味的本色面貌。

電子書　分享網站

延伸景點（8）

每年###教有三大節日——開齋節、古爾邦節和聖紀（穆罕默德誕辰），如果你在節日時來到牛街，在清真寺內可以感受幾千人叩首禮拜的肅穆莊嚴，街道上人流如織，傳統的風味小吃和民族用品展賣比比皆是，熱鬧非凡，穿著豔麗民族服裝的少女微笑著走過，空氣中洋溢著熱烈、祥和、純淨、歡愉的氣氛，古老的牛街煥發出巨大的青春魔力，東方小麥加之美譽也當真是名不虛傳了。

牛街禮拜寺

始建於北宋至道二年（996年）的牛街禮拜寺，在歷史中已走過千年，清康熙年間曾對這裡進行大修，格局完全採用了中國宮殿木結構的建築樣式。這使得我們看到的禮拜寺並不是最熟悉的###穹廬頂，而是一座濃郁中國風的六角攢尖頂亭式望月樓。

近年來，這座古老的禮拜寺又經歷了一次重修擴建的工程，禮拜殿、望月樓、宣禮樓、講堂全部粉飾一新，倘若你細心觀察，原來那些雕空的門窗、門楣的裝飾文字、貼金彩畫的圖案，卻仍舊是阿拉伯建築裝飾風格的逼真再現。其中滌慮處又算是獨立於這片雕樑畫棟的一個單體建築，滌慮處意為穆斯林沐浴潔身的地方，沐浴對於穆斯林們來說是禮拜前必須履行的的一項教法規則。

禮拜寺的跨院內還有兩座“篩海”墳，“篩海”在阿拉伯語中指的是德高望重的學者，這兩位篩海遠渡重洋而來，為的是傳教的終生事業，牛街禮拜寺的這個小小角落成為他們最終的歸宿。

清代時煮粥的大銅鍋、明代古瓷香爐、儲存三百多年《古蘭經》手抄本，都是禮拜寺內藏有的珍貴文物，其中還有一塊康熙時期頒發的“聖旨”牌匾。關於這塊牌匾還有一個故事，在###教的齋月期間，穆斯林們吃過晚飯都要到禮拜寺內做禮拜，天天如此，持續一個月的時間，有位御史看到每晚禮拜寺內燈火通明，大批人流聚集於此，心生猜疑，便向皇帝密奏：“回民夜聚明散，圖謀造反。”康熙並沒有輕易聽信御史的話，他微服造訪禮拜寺，瞭解到了###宗教的教義，查明瞭穆斯林們並沒有謀反之心。想要藉此升官的御史反而被罷官棄用，康熙專門下了一道恩詔送到了禮拜寺，據說當時為了籠絡民心還送去了半副鑾駕，只是鑾駕在民國初年時被毀，只有這道聖旨依舊靜靜地擺放在禮拜寺大殿內。

在禮拜寺東北角還建有單獨的清真女寺，專為穆斯林婦女禮拜所建，院內也設有單獨的滌慮處。平日裡靜靜的只聽得風的聲音，偶有扎著頭巾的婦女一閃而過，水房旁傳出幾聲笑語。禮拜大殿的門虛掩著，裡面鋪著是永遠潔淨整齊的地毯，一道門簾隔開的是信仰兩重天。在我們賞析古建築之華美壯觀、品味歷史遺存的點點滴滴之時，殿內的穆斯林同胞已經一絲不苟地做完了禮拜。有禮拜寺的存在，就有純淨和諧的生存樂土。

法源寺

一直想在丁香花盛開的季節走訪法源寺，看那著名的香雪海該是怎樣的浪漫迷人，可是一次又一次失之交臂，再來時，已是寥寥冬季。法堂前曾翠意盎然的綠色屏風僅剩下