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信陵坊，張教頭宅。

孫石接過徐澤帶來的食盒，麻利地鋪設酒席。

“賢侄來得正好，你這新出的玉壺味道雖淳，只是讓老夫一個人喝，卻是不得勁。”張教頭移主位，招呼徐澤就坐。

這半年來，不管是葦編、蜂窩煤和香皂，還是新近才出的白酒，同舟社一應新奇之物，只要在東京城上市的，徐澤都會提前給張教頭送上一份，便是立足梁山的訊息，也沒有對他其隱瞞。

“石頭，你喝這個。”

徐澤從懷裡掏出一個瓷瓶，向酒盞中倒出金黃色的液體，乃是同舟社新開發的橙汁飲料。

果汁飲品自古便有，差的只是保鮮手段而已。

同舟社秋季低價收購了一批水果，嘗試用硫磺乾餾、油紙包裹、表皮打蠟等手段處理，效果比徐澤預想的要差一截，但比起如今市面上流行的手段還是要好上很多。

徐澤這次進京便帶了一批水果和果汁，昨在打煤場也拿出了一些。只不過，李邦彥家裡豪富，自小就生活奢華，如今又是皇帝近臣，四季果蔬不缺，根本就沒注意到這一點。

酒過三巡，徐澤談及昨之事，張教頭笑眯眯地問：“其他暫且不論，這玉壺若是經營得當，絕對可得幾代富貴，賢侄真就捨得這麼交出去？”

“朝廷酒政嚴苛，稅率太高，新釀營生雖穩，卻難獲大利。”

徐澤給孫石夾上一塊滷牛，接著說：“不敢欺瞞伯父，玉壺只是低度酒，小侄還有更烈的霸王醉，因是不適宜東京人的口味習慣，沒有帶來。且因技術上還不成熟，消耗極大，產量一直有限，便是是想做大也不可能，若是技術共享，再有所突破的話，小侄反倒是要沾李家的光。”

因為密封技術始終不過關，蒸餾酒的消耗大、產量低，始終生產不出徐澤要求的烈酒，最終的突破還是源於一次意外——褚青不慎將酒罈摔破在生石灰上，生石灰和酒中的水劇烈反應，產生量，蒸發出大量的酒精和水混合蒸汽，濃烈的酒氣撲鼻而來，褚青一下子意識到這可能就是技術突破的關鍵，立即將此事報告給徐澤。

生石灰的成分主要為氧化鈣，不與酒中的酒精發生反應，卻很容易與水反應，生成溶於水的氫氧化鈣併產生大量的能，因酒精的沸點低於水，會先於水蒸發，只要適當降低生石灰的純度以控制反應烈度，避免溫度太高導致水和酒精一同大量蒸發，就能得到濃度較高的酒精蒸汽，然後，將其冷卻收集，便是徐澤需要的“霸王醉”。

梁山如今所產的“霸王醉”，皆是先蒸餾，而後用生石灰脫水所得，影響產能的關鍵還是密封技術不過關，使得蒸餾和脫水兩個環節造成的浪費都很大。

同舟社投入了大量人力物力，但研究的進展始終很慢。

徐澤打算交給李邦彥的，其實只是初代技術，就是希望以懷州李家的深厚底蘊，能夠在源頭上另闢蹊徑，以期有所突破。

張教頭年輕時也好烈酒，但幾乎沒有喝過玉壺這般烈的，比它還烈的“霸王醉”成本只會更高，想喝的人定然不少，但利潤只會更小，畢竟在大宋，真正有錢有閒的達官貴人是不流行喝烈酒的。

看不懂眼前這個年輕人了，張教頭喝下一盞酒，擦掉鬍子上的酒漬，決定不再糾結酒的問題。

“老夫猜度，如今風靡東京的香胰，便是張三收購的廢油所制吧？此乃化廢為寶，堪稱暴利，賢侄為何也捨得交於宮裡？”

“匹夫無罪，懷璧其罪，正因為香胰暴利，必然會遭人豔羨，小侄如今份尷尬，可不想為了些許錢財枉費命。且此物要用到本就稀缺的油脂，產量有限，還受制於人，遠不如趁現在風頭正勁，換一個出路合算。”

肥皂賣後，汴京、鄆州和蔡河鎮等地都有商賈找上門，提出注資或合作，“幫助”同舟社擴大經營規模的想法，徐澤用了“拖”字訣，但這事不可能拖很久。

一旦這些人摸清了同舟社的真實底細，以及潛在競爭對手的實力，絕對會各種手段齊出，同舟社就範，徐澤若不想立即造反，就只能老老實實獻出這項技術，就是下定決心造反了也沒用，原材料和市場全被別人卡脖子的況下，空有技術也沒用，反而趁現在正火爆拿去換一個皇商份最實惠。

當然，徐澤也不是毫無保留，他計劃交給宮中的，只是草木灰制肥皂的初代工藝，反正朝廷不會缺草木灰，淮揚地區還在用大鍋煮海鹽，每年都能產生巨量的草木灰。

張教頭放下酒盞，鄭重地問：“你此番來京城，便如散財