“就是平常的顆粒飼料，不過裡邊新增了些秘製蚯蚓，還有攀援草莓莖葉。”徐磊回到道。

說起往飼料裡新增草莓葉子，純屬偶然。

隨著草莓不斷生長，自然會有少量莖葉因為各種原因乾枯脫落。

這些莖葉清理後徐磊原本沒在意的，只是堆在雞舍旁邊，打算和雞糞一起混合發酵。

結果源源不斷有柴雞飛過鐵絲網，爭相啄食。

於是徐磊製作顆粒飼料時，除了往裡邊新增少量秘製蚯蚓改善口感外，也開始嘗試著加入草莓莖葉。

沒曾想新做的飼料更受柴雞歡迎，而且肉質進一步改善，多出淡淡的果香味，這也是徐磊家最近柴雞暢銷的原因之一。

他同樣深刻認識到，變異攀援草莓全身都是寶。

徐磊甚至想過直接用特品草莓餵養柴雞會怎麼樣，不過這個想法剛冒出就放棄。

無他，代價太高……單草莓價格都超過柴雞了。

自己腦子要抽風到什麼程度，才會這麼做。

“磊子，你家雞場一天能提供多少隻柴雞？”徐晨松立刻追問。回來之前，他還發愁開農家樂用什麼做招牌菜。

沒想到一頓飯功夫，招牌菜有了。

“現在規模有點小，不過暫時一天十隻能保證，再多的話還要等倆三月，春上那批雞苗就長大了。不過柴雞蛋能給你保證……”徐磊回答。

“磊子，謝了”徐晨松端起杯子碰了下，輕抿一口溼溼嘴。都是自家兄弟，他也沒有說多餘的廢話。

“都在酒裡”徐磊點頭，一飲而盡。

嘗過雞肉，徐晨松又品嚐桌子上其他菜，同樣感覺味道不一般，至少中等偏上水平。

至於幾盤滷醬肉，他吃過後反倒直撇嘴：“雲飛哥開滷肉館有二十多年了，一點長進都沒有，還是這味兒”

徐青海見兒子口出狂言，立刻劈頭蓋臉訓斥道：“你剛喝兩口貓尿就醉了，人家雲飛在鎮上開滷醬肉館這麼多年，也是給咱們徐家溝長臉。用得著你說三道四？傳出去，讓人家咋想……”

“爸，我也是在自家人面前說說。不會傻到出去講。”被老子訓斥，徐晨松不以為然回答。

“咋地，你還認為雲飛真不如你？有能耐，你把咱老徐家祖上三十二道碼頭菜和滷醬肉給復原了。到時候我讓老德爺給你寫到家譜上……你有這個本事嗎？”

“爸，你這不是為難我嗎？徐家溝幾十年都沒人研究出來，我咋可能呢。”

“沒這本事，就別胡說。”

“大哥，我覺得大伯說的沒錯，你有這個條件，可以研究一下徐家滷醬肉的秘方，如果真琢磨出門道，絕對大有前途，至少咱們也可以掛個百年老字號。”

“磊子，你以為我沒研究過呀，哪有想象的那麼簡單。說實話，這些年當廚師，我沒少琢磨滷醬肉秘方。可這裡邊有幾個難點……”

“第一就是原料發生變化。拿配方里邊最常見的八角來說，現在市面上都是大田種植出來的。種植戶為了保證產量和效益，化肥、農藥必不可少，能和野生的一樣嗎？

如果單單這樣就算了……現在很多商家掙得昧心錢，拼命縮短加工時間和成本，八角直接用硫燻脫水乾化。這麼做出來不但二氧化硫超標，重金屬含量也高，吃的時間長了對人肯定有害。”

“另外還有油鹽醬醋，這些和以前也不同。單說醋，咱們徐家溝以前滷醬秘方里用的都是張莊老陳醋，人家工藝是從山西那邊傳過來的。現在張莊醋坊都倒閉多少年了，想買都買不到。”

“醋也有講究？”趙玉恆好奇地問。

“當然講究，而且講究多了。你知道市面上流行的陳醋分多少種？別的不說，光山西就有一百多種。和咱們喝的酒一樣，原料配比或者製作工藝稍微改變，味道就有很大變化。秘方也一樣……”

“為啥咱們現在做的滷醬肉老湯天氣一熱無法儲存，很快會壞掉，我估計和這些都有關係。當然老祖宗的秘方已經失傳，到底啥原因，我現在也說不清楚。”

到最後，徐晨松自信開口：“但是要讓我來做滷醬肉，絕對比徐雲飛要強。不信等過兩天我親自滷一鍋，大家嚐嚐味道……”

“行，我們就等著吃你做的滷醬肉。”對兒子自信滿滿的話語，徐青海不知道該欣慰還是該打擊。

聊幾句閒話後，徐晨松又道：“二叔，我前幾天給磊子商量過，開農家樂想借用屋後你家那塊地，到時候可能會毀點莊稼。”