“嗯~好吃~”一口下來,香茹就知道自己烘培的手藝沒有退步,這盤提子奶酥直接成功。
“來來來,夾出來晾涼,一會大家嚐嚐。”香茹把這個烤盤交給廚娘們去分,她背倚著桌子小口小口地吃掉手上這塊,就忙著繼續烘焙剩下的奶酥。
紅豆奶黃餅這時候也蒸熟了,取下來大家品嚐過後都豎大拇指,順便還打趣香茹,以前她一直說自己不會做點心,誰知道根本就是哄人玩的,這點心做得比誰都好,有人更是直接恭維說夠做御廚的水平。
對這種恭維香茹都是一笑了之,她會來下廚不過是不希望自己的廚藝生疏,將來出宮後她要開藥膳館的,到時候自己可是主廚,主廚要是做菜難吃哪會有客人上門,為了將來著想,現在辛苦一些是她甘願。
因為今天原料充足的緣故,香茹做的兩樣點心分量都很多,但還剩了一些牛奶,再加上做提子奶酥時剩了很多蛋清,香茹本著不浪費的原則,將牛奶和蛋清混合做了三碗雙皮奶,另起個名字叫原味奶豆腐。
今日工作完成,香茹把點心分成數份各用油紙包起來,每一包裡面都有兩塊紅豆奶黃餅和四塊提子奶酥,連同那三碗雙皮奶,一起裝滿了兩個食盒全帶走了。
香茹先去找小夏醫婆,分了她一半,請她把這些點心以試吃的名義分給在屋裡休息的醫婆們,她則拿了另一半匆匆下樓,邊走邊送。先送了容姑姑和白薇一人一包,又來到前面值房,給值班的醫婆一人一包,虧她算得精確,分完之後居然正好還剩一包給丁香銀花。
在分點心的時候,香茹突然想到,自己給德嬪做點心的事雖然在女醫館裡只有自己和廚娘們知道,但其實她們都沒有刻意地要保密。公公們來送東西的時候,值房的醫婆只要站在房門就能看到館門的動靜,再加上值房裡還有來看病的各類宮女,醫婆和宮女都是能把訊息傳入內廷的人,訊息幾經輾轉,德嬪和虞妃各自得悉也就不難理解。
嘛,算來算去,敢情漏訊息出去的嫌疑最大的還是自己這邊的啊,果真是宮廷無秘密啊。
香茹滿腦袋黑線地想到。
既然這樣,那倒好辦了。
香茹抖抖肩膀,精神又恢復了。
命令是娘娘們下的,自己只是聽命行事,那些膝下有孩子的妃嬪們要是有興趣,歡迎她們也拿出一部分份例來跟自己交換新花樣的小點心。
兩日後香茹把那三份點心方子交到德嬪和虞妃的下人手中,德嬪的人先來,跟公事公辦似的,一手放下牛奶一手就接過方子,略微寒暄就走了。稍等片刻後虞妃的人來了,放下牛奶滿臉歡喜的雙手從香茹手上接過方子,放進懷裡後又掏出一個賞封雙手遞給香茹,說是虞妃給的。
香茹趕忙雙手接過,“虞妃客氣了,受之有愧。”
“我們娘娘說了,這是您應得的,上次您教的奶黃包我們娘娘請各殿的妃子一塊吃,哎喲大家都說好吃,尤其咱們雲泰宮的幾位小主子,那是喜歡得不得了,小孩子就是喜歡這種又甜又香的點心。”
“過獎過獎,那是廚子手藝好。”
“哎,您太客氣了,要是沒有你的點心方子,廚子也想不到牛油可以這樣吃,還以為就只能是煎肉吃。您不知道,這幾天幾位小主子一直惦記著吃奶黃餡的點心,把自己的份例都拿出來要廚子做點心。廚子以您的方子又衍生了好幾種新點心,讓小主子們大飽了一頓福。”
“娘娘和小主子們都喜歡就太好了,總算沒辜負娘娘的期望。”
“娘娘說了,六公主年紀還小,將來少不得有要麻煩何醫婆的地方,您受累。”
“虞妃娘娘客氣得都叫我不好意思了,這正是我的本職,小公主飲食上有什麼不妥當的只管找我,我一定盡心盡力。”
“好說好說,宮裡頭都是小孩子,最大的大公主和皇長子都不足十歲,何醫婆這麼會做小孩兒吃食,娘娘們知道一定會多多拜託。您也知道,咱這的孩子跟別家的不一樣,吃食多精細,可宮廷飲食花樣有限,不如民間靈活,重複得久了難免生厭,發點脾氣又叫大家難辦。”
“真是委屈你們了,小主子不好伺候,只能多注意著點,說句小心眼的話,小主子們平安順遂,大家日子都好過。”
“您說的一點都不錯,可不就是這個理麼,這不成天想著怎麼讓小主子們多吃點東西麼。現在好了,有了何醫婆,咱們可是暫時放下心來了。哦,對了,咱們虞妃娘娘說了,何醫婆方便的時候,想些可做主食的麵點,咱們六公主口味跟了娘娘,好點麵食,不喜米飯,吃