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入門 第94章
西米熬煮起來費點時間,香茹讓那小太監看著火候,她則拿了幾個紅薯洗淨去皮切小塊,上屜蒸軟後趁熱用勺子碾成薯泥,然後加入適量糯米粉揉成團再分成數份備用。
備好了麵糰,香茹又拿來香蕉,去皮後切成小圓片,數量與粉團相等,將香蕉片一片片地包進粉團裡用手壓成圓餅狀,然後入鍋煎至兩面金黃,香蕉紅薯餅就大功告成了。香蕉遇熱後就化成粘稠狀,配合著紅薯的味道,甜香中帶點微酸。
擺盤時香茹只裝了六個,另配了一小碟蜂蜜和一小碟糖桂花,剩下的香蕉紅薯餅主動分給廚子們吃,嘴巴上跟著講幾句好聽的,謝謝他們讓她使用廚房。
吃人嘴軟,廚子們對香茹立馬客氣起來,各種好話跟著就扔出來有一籮筐,還有廚工主動幫忙,幫香茹把點心裝入食盒。
香茹打發了剩下的那個丫頭把點心趁熱送回去,轉身又忙著處理水果,把水果削皮切丁,準備一會兒做牛奶水果西米露。
忙著忙著,香茹突然想起一件事來,驚得她差點切到手。
牛奶不能與酸性水果同食,前頭又是橙汁蒸蛋又是牛奶玉米餅,小公主消化弱,可千萬別吃得回頭鬧肚子疼。
香茹心裡著急,責備自己怎麼如此大意,可現在身邊又沒個能跑腿送信的,只能祈禱小公主和德嬪沒有同時吃那兩樣食物。
心裡發慌的香茹忐忑不安地弄完了水果牛奶西米露和蜜豆牛奶西米露,提了食盒匆匆離去。
才來到宮門口,就撞見德嬪房中的丫頭匆匆忙忙跑出來,看到香茹回來了,笑得合不攏嘴,一邊接過香茹手上的食盒,一邊催促香茹趕緊進屋,公主喜歡她做的點心,娘娘大悅。
小公主有胃口了自然是好事,但此刻香茹卻真笑不出來,偏偏這丫頭又不是屋裡近前伺候的,也不知道小公主都吃了什麼,只知道公主和娘娘都高興。
香茹隨那丫頭進了前廳,立刻有人上前接過食盒,拿到一邊把裡面的兩大碗西米露拿出來送進暖閣,而香茹則先在廳裡整理了一番儀容,才來到暖閣前通報求見。她才報出名字,暖閣的軟簾就由裡掀開,清兒興奮地奔出來,雙手牽了香茹進去,“快進來,我們正說起你呢,公主尤其喜歡你做的牛乳玉米餅,有了這個別的都不要了,這會兒吃得正歡。”
說話間,香茹已然進屋站在了炕前,順著清兒的話定神一看,梳洗乾淨換了衣裳的五公主正趴在炕桌上,盤子就放在面前,埋頭吃得很認真,而先送回來的橙汁蛋羹只有德嬪在吃,另一份蒸蛋只吃了一口就放在一旁,香蕉紅薯餅還是原樣。
看來小公主不喜歡帶酸味的口感,這倒叫香茹輕舒了口氣。
“婢子請娘娘安,請公主安,娘娘萬安,公主萬安。”看完了公主,香茹也沒忘了行禮。
“平身。”德嬪嘴角含笑,放下勺子讚賞地看著香茹,“不愧是優等,學問好,廚活更好,聽說你本來就是廚房出來的?”
“回娘娘話,婢子正是廚房出身,師傅不忍看到婢子浪費一身廚活,正好機會難得,就讓婢子學了食醫。”香茹畢恭畢敬地答道。
“嗯,還是你師傅有先見之明,你這食醫學得好,人更機靈,辦事牢靠。清兒,打賞。”
清兒立刻上前把一個大大的紅賞封塞到香茹手裡。
“婢子不敢受賞,先前公主哭鬧,婢子為了哄住公主多有失禮這之處,娘娘不怪罪已經是婢子的福氣,婢子萬不敢受。”香茹將賞封推回清兒手中。
“哎,你也是一時情急,公主年幼不懂事,對她自然不能跟對成人一樣,必要的時候用些特殊手段也是情理之中。本宮根本沒有恨你的意思,要不是你機智,公主恐怕還要哭鬧好一會子,這賞是你該得的,收下吧。”
“收下吧,今日辛苦你了。”清兒將賞封塞回香茹手中,並笑道。
“婢子心中有愧,不敢受娘娘賞。只因書上說牛乳不能與橙子桔子等酸性食物同食,否則易引起腹痛。婢子很少能吃到牛乳,一時間忘了這事,娘娘此刻既吃了鮮橙蒸蛋,半個時辰內就不要再吃含牛乳的食物。是婢子疏忽大意,請娘娘責罰。”
“哦?還有這禁忌?你不說倒真不知道。還好,公主只吃了一口蒸蛋,嫌味酸就不要了,光顧著吃餅。不過這也不全是你的錯,誰叫你們廚房平日裡沒有牛乳呢。好了,本宮一向賞罰分明,今日的事你有功,該賞還是要賞的。”
“是啊,收下吧,我拿