改變不了了,還是坐下趕緊吃飯,早些休息,下午才好有精神去見肖姑姑。”
容姑姑覺得這話有理,回到圓桌前坐下端碗吃飯。
午飯結束後香茹回屋休息,李廚娘她們三人都已在各自床上睡下,香茹一人在床上翻來覆去睡不著,想著下午要被肖姑姑接見,該給她做個別致的點心帶去博個好印象,說不定肖姑姑一高興許她一個願,自己跳槽就有希望了。
這樣想著,香茹就盤算開了,怎樣才算別緻的點心?
想來想去沒有思路,反倒覺得床帳裡有些氣悶,遂乾脆爬起來下床去倒杯水喝,當目光落在擺在桌上的甜橙時,香茹眼睛一亮,心裡有了主意。
香茹迅速整裝,然後挑了幾個大甜橙就去了廚房,把橙子放在桌案上,又從蛋筐裡拿了幾個雞蛋放到旁邊,各種刀勺碗擺一排。
橙子洗乾淨,放在桌案上像揉麵團一樣用手掌反覆揉捏幾分鐘,再用小刀將橙子橫切兩半,橙肉全部挖到小碗裡搗碎,將果肉和果汁混合到一起,果皮暫時擱一旁做盛器。敲兩個雞蛋打散,擱一點點鹽調味,將橙汁倒入蛋液中混合,再倒回到兩個橙皮碗中。
灶裡生火,放上蒸籠,鍋底水開後抽掉幾根柴火改中火,橙皮碗用碟子盛著放進蒸籠裡,上面再扣個盆,以防水氣滴落到蛋裡,最後蓋上蒸籠的大蓋靜候。
鮮橙蒸蛋這點心香茹前世教給朋友做過,她自己沒怎麼做過,她個人還是比較喜歡橙子跟雞蛋分開吃,只是菜譜記在腦子裡,今天做來發現也並不怎麼生疏。
香茹搬了個板凳坐在灶膛前守著,沒有時鐘拿捏不了確切時間,她就看灶裡的火苗,從柴火燃燒的程度判斷過了多少時間,如此半途只起身察看了兩次就蒸好了這道鮮橙蒸蛋。
熄掉火,小心翼翼的端出蒸蛋,香茹一邊吹著熱氣一邊挖了一勺試吃。
其實蠻香的,橙子的果香蓋掉了雞蛋略有的腥氣,蛋又蒸得很嫩,口感嫩滑無比,同時又有橙子的酸甜,非常好吃。
跳槽 第26章 (下)
吃得興起,香茹吃罷一個覺得不過癮,舔舔嘴巴,暫時把“雞蛋