積不算大，拼拼湊湊的擺了好幾張桌子。眼下正是飯時，吃飯的人不少，他們進去的時候，剛好有人吃完飯起身離開。林儒平就把周小米放到座位上，招手喊人來收拾桌子。

“嗬，來了來了。”跑過來一個五十歲左右的老漢，長得十分瘦小，大概是因為太忙的關係，額頭上有汗冒出來，不過臉上一直掛著笑。

“幾位稍坐坐，馬上就好。”老漢動作熟練的把桌子上的殘局收拾好，小跑著去了後面，不一會兒又跑了回來，拿著看起來還算乾淨的抹布擦了擦泛黃的桌面，然後才問：“吃點什麼？”他伸手指了指牆上的菜牌，笑道：“都在上頭寫著呢！”（未完待續。）

ps： 感謝七城家的飛豬，枺�醬笸�碌拇蟶停�魈焱尥奚嫌錐�傲耍�噝耍�忻揮校�

第二百四十七章　又見

牆上掛著幾個木頭製成的食牌，有雞絲餛飩，魚蓉餛飩，豬肉白菜餛飩，野菜餛飩。除了餛飩，他們家還賣炸醬麵和刀削麵，另外還有幾樣冷盤小菜，醬牛肉，泡椒鳳爪，倒是有犖有素。

大概是年代久遠的關係，那菜牌看起來有些舊，上頭的漆都掉得差不多了，上面的字也有些發黃。

周小米看了看林儒平，道：“舅舅我想吃魚的，吃魚蓉餛飩。”魚蓉餛飩還是比較考驗手藝的，好吃與否，全在餡上。正宗的做法是要準備草魚，五花肉，香菇，冬筍，生薑。草魚要新鮮，不能腥；五花肉要肥瘦相間，多肥或者多瘦都不好，香茹提味，冬筍要吃出爽口的感覺，把這些東西按比例混合在一起，包成餛飩，再用熬煮的高湯將其煮熟……

“行，來碗魚蓉的。”林儒平瞧了李氏一眼，見她