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第1172章 體驗

也沒多少利潤,大概是因為不要考慮房租之類的成本,所以做事比較隨意了。

倒是這餅的名字挺有意思。

唐沅取來一個放在盤子上,造型上大下小,上面看是圓潤的五星,透出裡頭餡心,感覺像是聊天的表情圖,很可愛的感覺。

“嘗下你的天秤座小餅餅。”唐沅笑眯眯遞過。

“天秤座?”

林雙拿起盤邊的小竹籤,紮下去,聞到了濃濃的異香,這裡頭恐怕另有秘方。

“好吃!”

確實好吃,油香軟軟充滿著口腔,雖然是素餡,卻有種肉餅的感覺,但也沒有什麼肉腥氣。

算是健康食品了。

“怎麼起的這名字?”林雙看向周明月。

“也沒什麼了,就是在網上查的時候,說天秤座的人在很多方面都喜歡折中的態度,也就是愛選擇中庸之道的一群。對於食物,他們既要求鮮美和味覺上的刺激,又不允許這種外來的調味遮蓋了食物本身的美味。所以經由豆豉調味的食物,往往最合他們的胃口。”

裡頭確實有豆醬味。

林雙看看周明月:“你是什麼座的?”

“我是金牛。”

“那金牛餅是什麼?”

“咖哩。”

“?”

“金牛座的人很有自己的價值觀,對生活中的細節有著諸般挑剔,食物方面尤其如此。而對嚐遍各種奇珍妙味的牛牛來說,總是難以忘懷那品嚐美食的過程中帶來的味覺體驗,其中最為享受的無疑是滋味繁複變幻,卻總能直抵人心的咖哩了。”

周明月笑道:“其實都是商業說法了,一般我們做出來,大家至少都想全嘗一遍,挑自己喜歡的多買。”

林雙深以為然:“挺有意思的。”

周明月問他:“您要試做一下嗎?”

“我可以嗎?我可沒有衛生證。”

“可以,你做了我們帶走自己吃。”唐沅說道。

既然這樣,林雙也不客氣,洗了手,披上白大褂子來到後廚。

六十平方的空間,有八臺機器,兩個員工在管理,就是周明月說的那種制餅機。

動靜不是很大,噗噗噗地往盤子裡吐著餅坯,一盤吐好,就有人拿到廚房,這裡跟廚房隔著玻璃間。

唐沅也換好了衣服一起過來。

林雙鼻子一抽:“餡是熟的?”

“是啊,熟的,這樣加工最快,只要皮熟了,餅也就好了,不然趕不上賣的。”

“哦”

看了看這裡機器上都有牌子,掛著的是不同的餡料標號,有專門的人往裡頭倒餡,那邊是攪面機。

兩邊一加起來,就是四個生產餅子的生產線。

進廚房,兩人中間隔著一個員工,她來教兩人做。

其實也很簡單的,有特製的電餅鐺,蓋子拉起來全是小格子,往裡頭刷油,再把餅坯往小格子裡頭放,再把金屬蓋子壓下去,再拿起來,刷油,再壓下去

“六十秒鐘就好了。”

前面有計時器,時間一到,那員工就把蓋子拿起來,此時裡面的餅坯已經變成了油亮的熟餅子。

整個盤子拿出去放到另一張大桌上稍作冷卻,就可以裝到紙袋裡。

“挺簡單的。”

那員工說是很簡單,林雙卻知道,能想到在這裡弄這樣的模式,還能賣這麼多可不簡單。

林雙也學著做了一鍋,唐沅也做了一鍋。

一鍋就是一百個,每一個批次都是同樣的餡料,如何區分,大致是看顏色,餡心有綠色,橙色,黃色,黑色,紫色等等

“那這個平時怎麼知道應該做哪種更多?”

“其實無所謂的,也沒說誰一定就吃自己的星座,別的也是可以。”

“哦”

做完了之後,唐沅拿了個餐盒,各挑了一些準備帶走。

林雙問她:“那地方很遠嗎?”

“往南開,在水口村,離這裡二十分鐘車程。”

“那倒是挺近的。就在這吃吧。”

“行吧。”

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