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天一放晴,百花就像是聞到了春日的氣息,那柳條抽了嫩芽,隱在竹林中的桃花也隱隱透出嬌粉。
蘇嫵坐在廊下,眺望著宮中一景,突然有些想吃辣條了。
左右無事,不如折騰點有意思的,她召來初桃,示意她去御膳房交代一聲。
“是。”初桃應了一聲,沒敢耽擱,趕緊往御膳房去,到的時候,裡頭正忙活著,管事的一瞧見她,臉上就掛了笑,腰也彎了下來。
“姑姑來了,快裡面請,娘娘要什麼?奴才一準快快給您辦好。”劉太監手中拿著白巾,勤快的掃了掃長凳,示意她坐。
御膳房的宮人這段時間都喜歡鈕祜祿妃,吩咐起事來,乾淨又利落,聽了就知道要做什麼,不用你猜度忐忑。
好辦的差事,誰不喜歡呢。
這麼想著,他呲牙笑了笑,就聽方才還誇過的人,這會兒給他出了個難題。
“有豆皮卷嗎?”
“有。”
“那……”初桃的話尚未說完,就聽見紛擾的人聲頓了頓,變得安靜起來,緊接著是請安的聲音。
“奴才/奴婢給娘娘請安,娘娘萬安。”
蘇嫵揮了揮手,示意他們起來,這才溫柔道:“借諸位小灶一用。”
她說的客氣,劉太監誠惶誠恐的跪在地上,聞言趕緊道:“有什麼儘管吩咐奴才們邊上,怎敢勞動主子。”
然而對上鈕祜祿妃含笑的雙眸,他要說的話登時梗在喉頭,不敢出聲了。
小太監機靈的把泡好的豆皮卷端上來,跪在地上雙手奉上,蘇嫵瞟了一眼,滿意點頭。
她想自己做辣條,這豆皮卷泡軟再撈出來晾乾水備用,再取了五花肉來煉油,把油渣撈出來,留下這油,再放入蔥薑蒜、大料等炸香。
香辛料的香味蔓延開來,幾個大廚都圍了過來,這味兒這麼重,就為了做個豆皮卷,讓大家都有些不可思議。
怕不是殺豬在用牛刀。
一時也不知心疼那絕品五花肉,還是心疼這一把大料。
過分的還在後頭,蘇嫵將大料都撈了出來,趁著油溫放入辣椒麵,那辣椒的嗆香味登時竄鼻子裡了。
這油辣子做的不錯,門道還挺多。
有些大廚已經漸漸被征服了,要是做油辣子,好像也不錯,光是聞著味,就能知道好吃了。
誰知道蘇嫵還不算完,又往裡頭撒了芝麻、白糖、鹽、孜然粉拌勻,這個操作讓大廚們都有些看不懂了。
他們在心裡悵然,這主子們不吃個點心喝個茶的,來廚裡糟蹋東西,何必呢。
當看見蘇嫵將豆皮卷放進去的時候,大家都已經淡然了,如此也好,不就是浪費東西嗎?也省的交代他們做,最後做不好吃掛落的好。
蘇嫵嚐了一根,挑了挑眉,尚未入味,也是想象中辣條的滋味了。
如果有什麼事情解決不了,那就來根辣條,如果一根小辣條解決不了,那就再來一根。
她夾起一根塞進初桃嘴裡,雙眸亮晶晶的問:“好吃嗎?”
初桃原想著,隨口敷衍幾句便罷,但這平平無奇的豆皮卷一入口,她就愛上了。
豆皮卷很有嚼勁,卻又很軟,瞧著油汪汪紅彤彤的,吃的嘴裡卻是一種柔和的甜辣味。
醬汁迸發,每一口都是獨特的麻辣鮮香。
初桃眼巴巴的看著她,可憐道:“奴婢還想吃。”
蘇嫵正在擺盤,聞言笑了:“成,賞你了。”等擺好以後,還剩下許多,她便隨意道:“剩下的賞你們了。”
等主僕走後,幾個大廚圍著辣條大眼瞪小眼,這些東西,他們著實不想吃,想不到那初桃姑姑還挺會拍馬屁,說的像那麼回事。
然而主位賞賜,眾人不敢怠慢,只得想辦法把這些都吃了。
劉太監眼睛骨碌碌的轉,嘻嘻笑道:“見者有份見者有份,一人拿了碗來。”
如此一來,一人不過幾根,硬塞也塞完了。
等分完後,劉太監這才懷著悲壯的心情,一口吞下辣條,誰知道一入口,他就忍不住睜大雙眼。
好東西呀!
他快快的將自己的吃完,又對著身旁諸人虎視眈眈,然而大家都不傻,主子賞賜誰敢拖延,都是到手就開吃。
可誰都不曾想到,竟這般好吃,幾根還未品出味來。
劉太監懊悔的捶胸頓足,他以手握拳