個道理，雅緻的人不做馬虎的事，不願意隨便炒成茶葉去賣錢。”

“我沒打算秋季的茶全做成品，我們現在的人手和水平都有侷限，到時製作一部份，再賣一部分青葉，爭取大家把技術提高起來，明年春天能多制一些茶。”

廖氏悟性很高，尋香心中越發歡喜，依她這樣的悟性和實踐力，將來一定能成為一個製茶好手。

夜，尋香進入碧宵境，下午試茶的事，給她許多深思。

《木華經》裡有提到一些關於茶的知識，並不全面和系統。

尋香的母親是南方人，那裡正是產茶盛地，所以她自小知道製出上等茶極不容易，只是尋常人家買不起上等茶，便沒那麼多講究，所以大多製作簡單。

沛林對茶有極高的天賦和認知，這令尋香看到新的希望，所以說人嘛，天生我才必有用，別以為一條路死了，便沒了別的路子。往後製茶少不得請沛林把把關。

石洞裡書案上放著只金碗裡，紫蟈蟈長長的須把金碗掃得噝噝地極好聽。尋香給它們餵了竹葉和靈池的水。紫蟈蟈樂得在金碗裡直翻跟頭，看著極頑皮可愛。

為了讓君兒死心，尋香把紫蟈蟈藏在碧宵境裡，同時避免它會丟失，這種蟲子畢竟太稀少，拿到便應好好養著。

案頭上厚厚的一堆竹簡，有六七卷，尋香皺了皺眉，《菌書》讀得太吃力，換了一卷，展開來看，卻是《茶經》，拍下頭自責道，“我怎麼這樣傻？都不知先看看這裡有些什麼書？只知一卷卷地挨順序看？這裡面有《靈池經》，又有《菌書》，自然極有可能有與茶相磁的記載呀。”

結合已經有的知識，《茶經》讀得十分順暢，只兩個時多辰，便讀完了，雖然記述簡略，從茶的起源到種植和採用，記述得很全面，尤其提到透香、走水、殺青、揉捻都是很技術的活，令她對茶的認識又提升了一個高度。

老王說的真是沒錯，要讓茶本來的味散透出來，這其實就是《茶經》記載的透香和走水，有很多人還不知道這個微妙的道理，老王說的來自制藥的道理，觸類旁通，卻也可見一斑。

製作實在是個重要的環節。如何製作，極需要靈巧的心和奇妙的技術。

尋香出了碧宵境，躺在床上不能入睡，一直在想製茶的事。

這晚，廖氏在果莊裡也沒睡得好，一樣的想了一整晚製茶的事。一大早來到尋莊，因為沒睡好，說話時聲音都有點　沙啞。

辰時，尋香扮成小子，帶著風伯、白勇和廖氏進城。

“少奶奶。我昨晚想了一晚，要把這茶製得跟少爺說的那般好，我怕可能會報廢不少青葉。”廖氏此時只有一個心思，便是製出少爺說的那　般茶來，腦子裡，話題只有製茶一件事。

“不要太著急。我們先去把行情摸清楚一點再說。待會到了茶行，你還需記著出來時，我說的幾點，問得詳細點。”尋香提醒她。

巡城有兩家大茶行，一家是老樹，一家是雅茗，另外有些小茶行，兩家大茶行有往外地出貨。老樹茶行的生意做得最大最好，在南城西面，才進鋪門，魏執事見到廖氏，便上前笑盈盈地問：“你們今年還是不製茶嗎？”他三十來歲，生得面方高顴，唇方耳大，說話極熱情。

廖氏昨日長了見識，對自己制的茶沒那麼驕傲了，笑道：“你就這麼看得起我們這種手藝？”

“這個是要手藝，可是春天你炒的那個不錯，完全可以拿來賣錢。”魏執事看看她同行的人，對風伯沒太在意，一看就是個老僕人，另一個年輕小夥揹著個揹簍，青衣藍帽，自然也是下人。只是這小公子衣著寬鬆，生得有些氣宇不凡。

廖氏奇怪地問，“往年賣青葉給你們，不是更華算嗎？”

魏執事撇下嘴，“收青葉的確很華算，可是我們茶行在西面有間製茶坊，裡面茶工的技術各不相同，東家哪有那麼錢買青葉來給大家試驗？而且真的會製茶的人，當有豐富的見識，要品盡天下好茶，一年兩年曆練不出來，東家可沒有那麼好茶葉拿來給茶工們品。就是技術好的，一失手便會浪費許多青葉。東家說了，只要外面有炒得好的茶，價格高點都收。這對你們可是個機會。”

“我們炒就不浪費了？有時採得不好，採出死葉，本來就浪費許多的。”廖氏十分擅長交談。

“這幾位是？”魏執事長期經商，敏銳的嗅覺已經聞出這小公子是正主，雖未說話，但卻極用心地聽他和廖氏談話，倉家搬走的事，他已經知道了。看這公子生得嬌貴，還年幼便出來主事，眼神又般機敏，覺