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第5章 第一次賣滷肉

天剛亮,林羽揹著傢伙,林父挑著滷肉向著菜市場出發!三十斤左右的滷肉,爺倆搞了好幾個小時。

在路上

“我們真的賣4.5元”林父不自信的再次問。

林羽“現在賣4塊5,穩定下來就賣5塊!昨天不是瞭解了嗎,大家都賣5塊左右”

林父“有人買嗎,豬肉才兩塊多,去屠宰場拿豬頭才一塊七;

“爸,滷肉有縮水,損耗,骨頭調味品。切出來顯多!大家基本都是買個半斤八兩的,買一斤兩斤的少!”

“也是”

“爸你切肉練習的怎麼樣,到時候你就正常切!千萬別慌”這幾天林父有時間就拿曬過的青菜蘿蔔練習刀工!

“沒問題”

“那就好不著急,要是人少時還要慢點,排隊才好。生意人多就越多人,沒人就更沒人!大家都愛湊熱鬧”

“行,聽你的。你這都是從哪裡學來的歪理”

“真的,你不信以後自己觀察!得忙起來,哪怕是假裝!打瞌睡生意就廢了”

走了十幾分鍾,到了菜市場,找了個有水泥臺的攤位!開擺。

先弄了一盤試吃,拿出牙籤!

林羽就吆喝起來了!小嘴那叫一個甜,叔叔阿姨,大媽大姐熱情招呼著

林父臉都快紅了,不好意思。第一次還不太適應

“嘗一嘗,覺得不好吃就不買”

“怎麼賣的啊”很快就有人來了

剛出鍋的賣相非常好“你先嚐嘗味道,”

“優惠了 賣4塊5!別人都賣5塊呢,我們以前在老家賣,剛來這裡9.5折”

“那嚐嚐吧!嗯!這塊給我秤下”

林羽“好呢,把肉夾起放到小檯秤上”

“7兩,3塊1毛5.你拿3塊1”

“爸,切肉”“好”林父逐漸也適應了

林父切肉.林羽收錢打秤調味!有條不紊的幹著。生意慢慢好起來了,平均試吃的三個有一個會買。有的人不是不好吃,就是單純的看有試吃來佔便宜的!難免的,這種人什麼時候都有。

生意就是這樣,好起來了就越好!林父已經停不下來了

不到十點鐘就已經快賣完了

林父臉上的微笑就沒有消失過!林羽看到後也笑了“這樣真好”

“對不住了,今天賣完了。明天多準備些”林羽對還在看的客人歉意的說

“爸,沒了收攤吧”

“好”兩人收拾東西就回去了!路上一人吃了兩包子!都很開心!

回到家先洗工具,收拾衛生!一切搞定還不到11點!坐著休息一下,林父做午飯,林羽把留出來的一斤肉切出來拌了。第一次出攤,分出一盤打算送給房東,畢竟人家挺照顧的。

這時房東回來了看見做飯的林父

張嬸“衛東啊你們這麼早就回來了,生意怎麼樣?”

“託你的福,還行便宜點都賣了”

“那就好,生意興隆啊”

午飯時,林羽給房東送了盤滷肉。然後又是相互客氣一番!

吃過飯!爺倆開始幹最重要的事

“數錢”然後核算成本52塊純利潤。林父一下子就激動了!打零工才幾塊一天,沒得比啊。

林父說道“明天多十斤都能賣掉,那就是70多啊,要是賣回5塊那 那…”又興奮起來了

林羽“爸,走吧,媽還在村裡等電話。說好一點要電話回去呢”

“對對對”兩人來到電話亭,剛好要到時間了

電話接通是林母張玉接的。先是報平安,簡單說了下生意讓她放心,約定好了過幾天就回去才結束通話!

回去,下午睡覺