在沸水中翻滾,顏色愈發翠綠鮮豔。
大約一分鐘左右,用漏勺迅速將西蘭花撈出,放入提前準備好的冰水中保持西蘭花脆嫩的口感。
從冰水中撈出西蘭花,瀝乾水分後放入盤中擺出好看的模樣,將準備好的蒜末、薑絲、辣椒放在西蘭花上。加入適量的生抽、醋、白糖、鹽、香油攪拌均勻,一盤美味的涼拌西蘭花便大功告成了。
沐霞光端起兩盤菜放到客廳的小茶几上,兔子收起相機,喜滋滋的左看看涼拌西蘭花,右看看手撕包菜,簡直美的不行。
沐霞光又跑了一趟,拿了兩個小碗兩雙筷子,分了一副碗筷給兔子。
兔子接過碗,目光在兩道菜之間來回掃視了一番,糾結一番,最終,它的筷子伸向了涼拌西蘭花。
西蘭花送入三瓣唇裡,它微微眯起眼睛,西蘭花的爽脆口感和調料帶來的酸、甜、鹹等味道在口腔裡迸發。
兔子星星眼都出來了“哇塞!好神奇的味道!”
沐霞光也夾了一筷子,涼拌西蘭花的味道和記憶裡冰冷的文字對上號,帶來無與倫比的幸福感。
兔子的筷子伸向手撕包菜,將包菜放入口中,大口咀嚼起來,發出輕微的“咯吱咯吱” 聲,它的臉上露出享受的表情。
筷子在兩道菜之間頻繁地來回移動。
兩人吃飯速度很快,沒一會兩盤子菜就被掃的乾乾淨淨。