正好有豆腐。”

兔子飄到沐霞光面前疑惑的問“霞光，什麼是文思豆腐？”

“文思豆腐是一經典的揚州菜，主食菜是豆腐。廚師需用刀將豆腐塊切成能穿針的細絲，這就是這道菜最大的難點。”沐霞光淡淡的說，她知道自己的刀工，要是做肯定是可以做出來，就是用時會長很多。

“什麼！豆腐絲穿針！”兔子驚訝“老莫，你行不行？”

老莫把豆腐沖洗好放在案板上“行，怎麼不行。”他抽出菜刀挽了個花刀“你瞪大眼睛看好了吧！”

話音落下持刀的手起起落落，‘咚咚咚’的落刀聲不絕於耳。豆腐在刀刃下迅速變幻著模樣，先是被切成均勻的薄片，緊接著老莫把豆腐片推倒後下刀，切好後的豆腐放在那像是碎成一坨。

兔子懷疑的看向老莫“老莫你是不是切失敗了？這怎麼看也不像是能穿針的模樣啊！”

“你個小兔崽子懂什麼，接下來才是見證奇蹟的時刻。”老莫用刀輕輕的剷起豆腐，放在準備好的清水中，拿出勺子用勺子背面輕輕打散。

細若髮絲般的豆腐絲根根分明隨著他手腕的輕輕抖動，它們竟像是靈動的絲線在水裡微微顫動。

“哇！”兔子發出感嘆“這也太牛了！”

這還沒完，老莫去找了個根針，伸出筷子夾了一根，那豆腐絲輕輕鬆鬆穿過針眼。

兔子又發出了沒見識的感嘆“這簡直是藝術！”