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第63章 降價促銷

“哼!我看你有能夠撐得了幾天?”鄭睿輕哼一聲,轉身離開。

告示上面,總共說了兩件事,一是之前蘭桂軒原有菜式,通通降價,且比萬世酒樓還要便宜。

第二條則是,蘭桂軒與知味樓,同時推出新菜式。

尤其是火鍋,更是進行了著重介紹。

一時間,大家都對火鍋期待了起來,同時心中也在嘀咕,真的有那麼好?

本身蘭桂軒和知味樓,都是有錢人才消費得起的場所。

即便有人心中懷疑,但更多的人還是抱著試一試的態度,等待中午時候,去看看所謂的火鍋,是否真的如同介紹上所說。

不過就是一頓飯錢,對於有錢人來說,他們不在乎。

很快,中午時分到來。

萬世酒樓的食客稀稀拉拉沒有幾個,相反,蘭桂軒和知味樓,全部爆滿。

包廂裡面,都是衝著新菜式和火鍋來的有錢人。

大廳之中,大部分點降價之後的便宜菜式居多。

鄭睿眼看自家酒樓,食客就幾個,而且還都是他們世家的人。

這些人來吃,純粹是因為,他們可以掛單,不用付賬。

鄭睿黑著臉,把汪掌櫃叫來。

“去,貼出告示,萬世酒樓的價格,再降一成。”

汪掌櫃小心提醒道:“公子,現在咱們已經虧本,再降就會虧得更多了。”

“讓你去,你就去,本公子心裡有數。”

汪掌櫃不敢再勸說,按照鄭睿的吩咐,把萬世酒樓降價的告示貼了出去。

只可惜,能夠消費得起的人,現在都在蘭桂軒和知味樓裡面坐著。

萬世酒樓一降價,趙銘立刻得知,叫來小吳,開始就交待。

“等會這些食客結賬的時候,你告訴他們,之前的老菜式,咱們繼續降價。”

“不管萬世酒樓怎麼降價,咱們始終都比他要低,知道嗎?”

小吳為難道:“郎君,可這樣咱們不是賠本賺吆喝嗎?”

趙銘踢了小吳屁股一腳,“都當這麼久的掌櫃了,眼界還只有這麼點?”

趙銘只好給小吳算賬,“咱們現在火鍋和新菜式的利潤怎麼樣?”

聽到趙銘問這個,小吳眼睛都亮了,咧著嘴笑著道:“高!咱們成本只佔到賣出去價格的一成。”

趙銘斜了小吳一眼,“那不就結了?”

“一樓大廳的食客,咱們雖然賠錢了,可樓上包廂的利潤更多,總體來看,咱們依舊利潤很高,哪裡虧本了?”

小吳頓時明白了過來,“也是哦,還是郎君你想得周到。”

趙銘不耐煩的給小吳一腳,“滾粗!”

“都當這麼久的掌櫃了,這點賬都算不明白。”

小吳一個閃身,躲開趙銘這一腳,嬉笑著下樓,準備結賬的時候,把繼續降價的訊息,告知食客們。

傍晚,鄭睿早早的來到大門口。

結果他發現,不少熟人都刻意避開他的目光,前往旁邊的蘭桂軒和知味樓。

鄭睿一打聽,才知道蘭桂軒和知味樓,再次降價,而且比萬世酒樓的還要低。

“去,重新貼告示,咱們價格再降兩成,讓人去蘭桂軒和知味樓門口,大聲宣揚此事。”

鄭睿顯得氣急敗壞,他現在只想把食客拉過來。

至於虧本,他完全不考慮,就算是免費送,他也在所不惜。

只要蘭桂軒和知味樓沒有了客源,鄭睿相信,蘭桂軒和之位撐不了幾天。

汪掌櫃急忙按照鄭睿的吩咐,把萬世酒樓降價的訊息,告知店裡的夥計。

然後讓他們,去到蘭桂軒和知味樓門口嗎,大聲的喊。

王福和小吳,頓時坐不住了,對方在門口這麼一喊,大廳裡面的食客,紛紛起身準備去萬世酒樓。

樓上包廂的客人,倒是幾乎沒有走的,他們可不缺那點優惠的錢。

這部分食客,為的是蘭桂軒這面的新菜式,以及火鍋。

中午吃過火鍋的人,回去就免費到處的宣傳,在這大冷天,吃火鍋才是真正的享受。

雖然在趙銘看來,沒有辣椒的火鍋,也就那樣。

可對於其他人來說,新增了食茱萸的火鍋,吃起來同樣夠辣夠勁!

小吳和王福,也紛紛告知要走的食客,只要萬世酒樓降價,他們就比對方便宜。

食客們隨即紛紛坐下,開始點菜。