“哼!我看你有能夠撐得了幾天?”鄭睿輕哼一聲,轉身離開。
告示上面,總共說了兩件事,一是之前蘭桂軒原有菜式,通通降價,且比萬世酒樓還要便宜。
第二條則是,蘭桂軒與知味樓,同時推出新菜式。
尤其是火鍋,更是進行了著重介紹。
一時間,大家都對火鍋期待了起來,同時心中也在嘀咕,真的有那麼好?
本身蘭桂軒和知味樓,都是有錢人才消費得起的場所。
即便有人心中懷疑,但更多的人還是抱著試一試的態度,等待中午時候,去看看所謂的火鍋,是否真的如同介紹上所說。
不過就是一頓飯錢,對於有錢人來說,他們不在乎。
很快,中午時分到來。
萬世酒樓的食客稀稀拉拉沒有幾個,相反,蘭桂軒和知味樓,全部爆滿。
包廂裡面,都是衝著新菜式和火鍋來的有錢人。
大廳之中,大部分點降價之後的便宜菜式居多。
鄭睿眼看自家酒樓,食客就幾個,而且還都是他們世家的人。
這些人來吃,純粹是因為,他們可以掛單,不用付賬。
鄭睿黑著臉,把汪掌櫃叫來。
“去,貼出告示,萬世酒樓的價格,再降一成。”
汪掌櫃小心提醒道:“公子,現在咱們已經虧本,再降就會虧得更多了。”
“讓你去,你就去,本公子心裡有數。”
汪掌櫃不敢再勸說,按照鄭睿的吩咐,把萬世酒樓降價的告示貼了出去。
只可惜,能夠消費得起的人,現在都在蘭桂軒和知味樓裡面坐著。
萬世酒樓一降價,趙銘立刻得知,叫來小吳,開始就交待。
“等會這些食客結賬的時候,你告訴他們,之前的老菜式,咱們繼續降價。”
“不管萬世酒樓怎麼降價,咱們始終都比他要低,知道嗎?”
小吳為難道:“郎君,可這樣咱們不是賠本賺吆喝嗎?”
趙銘踢了小吳屁股一腳,“都當這麼久的掌櫃了,眼界還只有這麼點?”
趙銘只好給小吳算賬,“咱們現在火鍋和新菜式的利潤怎麼樣?”
聽到趙銘問這個,小吳眼睛都亮了,咧著嘴笑著道:“高!咱們成本只佔到賣出去價格的一成。”
趙銘斜了小吳一眼,“那不就結了?”
“一樓大廳的食客,咱們雖然賠錢了,可樓上包廂的利潤更多,總體來看,咱們依舊利潤很高,哪裡虧本了?”
小吳頓時明白了過來,“也是哦,還是郎君你想得周到。”
趙銘不耐煩的給小吳一腳,“滾粗!”
“都當這麼久的掌櫃了,這點賬都算不明白。”
小吳一個閃身,躲開趙銘這一腳,嬉笑著下樓,準備結賬的時候,把繼續降價的訊息,告知食客們。
傍晚,鄭睿早早的來到大門口。
結果他發現,不少熟人都刻意避開他的目光,前往旁邊的蘭桂軒和知味樓。
鄭睿一打聽,才知道蘭桂軒和知味樓,再次降價,而且比萬世酒樓的還要低。
“去,重新貼告示,咱們價格再降兩成,讓人去蘭桂軒和知味樓門口,大聲宣揚此事。”
鄭睿顯得氣急敗壞,他現在只想把食客拉過來。
至於虧本,他完全不考慮,就算是免費送,他也在所不惜。
只要蘭桂軒和知味樓沒有了客源,鄭睿相信,蘭桂軒和之位撐不了幾天。
汪掌櫃急忙按照鄭睿的吩咐,把萬世酒樓降價的訊息,告知店裡的夥計。
然後讓他們,去到蘭桂軒和知味樓門口嗎,大聲的喊。
王福和小吳,頓時坐不住了,對方在門口這麼一喊,大廳裡面的食客,紛紛起身準備去萬世酒樓。
樓上包廂的客人,倒是幾乎沒有走的,他們可不缺那點優惠的錢。
這部分食客,為的是蘭桂軒這面的新菜式,以及火鍋。
中午吃過火鍋的人,回去就免費到處的宣傳,在這大冷天,吃火鍋才是真正的享受。
雖然在趙銘看來,沒有辣椒的火鍋,也就那樣。
可對於其他人來說,新增了食茱萸的火鍋,吃起來同樣夠辣夠勁!
小吳和王福,也紛紛告知要走的食客,只要萬世酒樓降價,他們就比對方便宜。
食客們隨即紛紛坐下,開始點菜。