離出發去北嶽國還有些時間，明安打算趕緊安排些事情。

地道修完，月冥山鎮機巧化建設也完成，整個月冥山脈的工作量下來了。

如今流民越來越多，能幹的活兒基本都排滿了人，反而很多閒置的人手。

這個時候，明安召來居芒，下了個驚人的命令。

“允許紅薯在山鎮外種植，再把種植培育方法教給他們，讓大家敞開種。”

居芒很吃驚，“爵爺，你不是一直緊防紅薯苗外流麼？”

明安搖頭，“情況發生變化，不用留了，現在只需要玩命種紅薯，種得越多越好，儲存不了的全部打成澱粉囤起來。”

見居芒還是困惑，明安呵呵乾笑，“世家比我想象得更惡劣一點，他們根本就不希望紅薯出現在世上，就算咱們這樣種法，估計紅薯短期內也流不出去，敞開種就是。”

居芒畢竟是個農夫，對權利鬥爭似懂非懂，想著反正爵爺是個聰明人，聽他安排準沒錯，“是，爵爺，我這就下去張羅。”

“嗯，花生田也要照顧好，後面咱們吃油就靠這個了。”

農事安排妥當，明安盤算著現在還能整合的資源。

哪怕是安排每個投奔而來的百姓種紅薯，田裡不可能一直罩著，還是有富裕的勞動力可用，必須再開闢一些簡單而又賺錢的產業，把大家夥兒生產效率再提一提。

如今有了葉章甫提供的一千兵馬作為常駐運輸兼護衛大隊，運輸力大幅度提升，山宗關和月冥山鎮經濟上逐漸變成了一個統一體，明安就琢磨整些薄利多銷的產業。

正巧邱琳琳又送菜過來了，明安忽然開口問道，“琳琳，你想不想當經理賺大錢？”

邱琳琳這段時間，靠著明安留下的烤肉串方子，作為養兔個體戶兼烤肉攤小攤主，賺了不少銀錢，逐漸實現了糖葫蘆自由。

她是個貪吃性子，有口好吃的就很開心，既然現在賣兔肉做兔肉串就能換好吃的，也就沒有那麼大的幹勁。

“經理要指揮很多人幹活，會很難的吧……”邱琳琳語氣有些發虛，興趣缺缺。

“也是。”明安從櫃子裡掏出三包東西，“本來打算讓你做這三種好吃的，如果你沒興趣就算了。”

“什麼呀？”聽說是吃的，邱琳琳還是有些興趣的，上前開啟包裝，發現一包是白色的顆粒，另一包四四方方的，像是什麼乾糧，最後是一塊又香又軟的蓬鬆糕餅。

“這個是白糖，這個是壓縮餅乾，這個是蛋糕。”

邱琳琳一樣取了一點，迫不及待送入嘴裡。

半個時辰後，等琳琳再次出來時，懷裡揣著那三包樣品和各自的製作配方，眼神中和其他同志一樣，閃爍著炙熱火焰，興奮高呼，“好吃的！我要做好多好吃的！”

之後，邱琳琳成為新任美食業務經理，貼出告示張羅人手，按明安教的法子組織大家用山宗關買來的黑糖，和牧林鎮送來的熟石灰兌水提純白糖，然後輸出第一樣產品。

白糖有了，再拿鎮上自產的紅薯澱粉，加入油鹽糖炒在一起，調個甜鹹口，用模具壓成一塊塊長條壓縮餅乾，油紙包了裝入盒子，運到山宗關作為乾糧出售，作為第二樣產品。

最後一樣則是利用白糖，鎮上的雞蛋，以及燕海平制鹼廠產出的蘇打粉，按照方子製成香軟蛋糕，作為第三樣產品銷售。

明安還告訴邱琳琳，可以從牧林鎮那兒採購牛奶羊奶做成奶油，塗抹在蛋糕上會更加好吃，只是運輸會麻煩些。

白糖和其衍生的食品產業點出來，用工人手一下子就吸納了很多，而且吸納的以女子居多，也正是流民比例中最大的一部分。

除了白糖利潤不錯外，壓縮餅乾和蛋糕的原材料成本和運輸成本擺在那兒，價格也不宜過高，所以利潤肯定比不上香水和釀酒。

業務管理的法子，明安每晚都會抽空寫些現世的經管教材，邱琳琳跟著已經有經驗的燕小六和燕海平學習，再對著教材一點點融會貫通，這個美食業務經理逐漸當的有聲有色。

之所以安排琳琳把這個業務做起來，明安主要還是想著讓投奔而來的百姓手上有些零工活幹，有銀錢拿，每日過得也有個盼頭，對集體也更加有歸屬感。

當邱琳琳這幾個食品廠開起來後，由於不依靠什麼機器，大多是簡單灶具純手工製作，所以吸納的用工人手遠多於其他幾個廠，然後就看到一道頗為壯觀的風景。

每日清晨，當鎮門一開啟，鎮外窯洞住著的百姓呼啦啦湧進鎮子來