“你們兩個怎麼來了？”明安招招手，示意他們從樹上下來，“好端端的，幹嘛躲在樹上，萬一樹枝被壓斷了該怎麼辦？”

“暗影衛，生於暗影，隱於暗影，死於暗影，暗影是我們最好的偽裝。”

春鶯用那嬌嫩婉轉的聲音，故作冷酷說道，“司主命令我們兩人暗中保護你，這棵樹視野開闊，也有影子遮蔽，很適合我們，我們是不會下來的。”

另一棵樹上的鐵鉤想說些什麼，結果發現該說的都被春鶯搶詞說了，漲紅臉半天憋出一句。

“俺也一樣！”

明安拍了拍馬沙拉弟身上掛的袋子，“我剛才逛集市，買了豬肉和一些大料，晚上準備做一道獨門秘製東坡肉……”

話說到一半，就看到兩個黑影直接竄下來，輕巧落地，一個小姑娘，一個大男孩，都戴了面具，正是那日在船上的暗影衛春鶯和鐵鉤。

明安故意裝出驚訝的表情，“你們暗影衛不是‘生於暗影隱於暗影死於暗影暗影是你們最好的偽裝’麼？”

春鶯理直氣壯回答一句，“暗影衛也得吃飯！”

鐵鉤摸了摸肚子，帶著討好的語氣說道，“明大人莫怪我們貪嘴，我們今日在樹上待了一天，就吃了些乾糧粗餅，你說有好吃的，那我們哪遭得住啊……”

“哈哈。”明安笑得很開心，“不過我不可能讓你白吃，你們等會得到廚房幫我打下手。”

春鶯很認真點頭，“就該如此，我們暗影衛不白吃。”

鐵鉤揉了揉肱二頭肌，帶著炫耀語氣說道，“明大人放心，我鐵鉤有一膀子氣力，任憑大人差遣。”

明府的建造者是個江越國人，當時見這塊地皮靠湖，別出心裁做成了江南園林，拱門假山、連綿行廊，錯落貫穿整個院子，讓整個明府有一股娟秀靈動的氛圍，明安非常喜歡。

行李安置好，明安往馬沙拉弟身上一拍，讓它自己在院子裡逛著玩，提著肉和大料，由丫鬟領著來到了灶房，春鶯鐵鉤像兩個跟屁蟲，興沖沖跟在後頭。

進灶房掃了一眼，只見這灶房裝修得明亮華貴，出乎明安意料。

“這灶房倒修得好，什麼來頭？”

一旁丫鬟解釋道，“稟告老爺，這宅子以前的主人娶了好幾個妾室，夫人跟妾室爭寵，喜歡烹飪，所以就修得亮堂奢華了。”

一旁跟著的藍管家笑呵呵補充說道，“陛下飛鴿傳書給老爺挑宅子的時候，說要江南風水榭，植被茂密，灶房要好，還要有草地適合遛馬，離青玄門近。大人們挑選一番後，選中這個府邸，於是和前任主人商量妥當，高價買了。”

明安心中一動，點頭說道，“陛下有心了，我很喜歡。我要做飯了，春鶯和鐵鉤給我幫手就行，你們下去忙吧。”

眾人齊聲道了句是，躬著身子慢慢退出灶房。

春鶯和鐵鉤是習武出身，對庖廚之事並不擅長，明安也很耐心，一點點教他們如何摘菜洗菜，淘米煮飯。

這兩個小傢伙平日都是訓練，今日忽然幹起這種活兒，倒也新鮮勁十足，按明安教的幹得樂此不疲。

明安教會二人的簡單幫廚操作後，就開始料理剛從集市上買的豬肉。

豬肉在九州大陸是賤肉，並不是賤到誰都吃得起的那種，只是達官貴人一般都吃牛羊雞這種。

像鴨肉豬肉這種腥羶氣比較重的，吃得極少，主要是一些稍微有點閒錢的平民購買烹食，補充油水。

明安洗了好幾遍豬肉再聞，還是有股腥羶味，皺眉思索片刻恍然大悟。

“豬沒騸。”

不過這種腥羶味的處理倒並不算難，明安把切成大塊的方形，拿細繩綁了防燜的時候燜散，焯了水瀝乾，選了個大砂鍋在鍋底刷好油，鋪上讓春鶯切好的蔥薑蒜，肉皮向下碼好，然後一次性加入豔陽酒、醬油、紅糖，還有藥鋪買的大料，小火慢燜。

囑咐好鐵鉤看火，明安就開始準備其他菜，等菜準備得差不多，和兩人有一搭沒一搭聊了會兒天，肉也差不多燜了半個時辰，揭蓋翻肉，補了些豔陽酒和大料進去再燜。

這一揭蓋，肉香已經飄了出來，春鶯和鐵鉤滿臉陶醉，肚子跟藏了鴿子一樣咕咕叫個不停。

“好香啊，豬肉明明有腥羶味，怎麼明大人能燜出這麼香的肉？”鐵鉤好奇問道。

“用酒去腥，加上大料，可以把肉燜的很香。你們再等等，還沒做完。”

第二次燜了兩刻，明安揭開蓋子，倒入湯之後放進蒸鍋，隔水再蒸兩刻，起鍋