走進豐澤園，何雨柱直接給雨水點了幾個招牌菜，乾燒大黃魚、糟熘魚片、九轉大腸，還有一個芙蓉雞片。

“雨水，等下菜上了，你自己先吃，我去後廚見見我師父。”何雨柱說道。

“哦，好的，哥，那你快點回來，我等你。”雨水非常聽話，懂事地點點頭。

她也知道這裡是自己哥哥從小學廚的地方，因為自己沒人照看，才被迫放棄了這裡。

何雨柱笑了笑，便起身朝豐澤園的服務員走去，說了幾句。

服務員得知何雨柱以前是豐澤園後廚的人，也是非常驚訝。

畢竟這都十多年了，豐澤園也從原來的私營飯店，變成國有單位，性質大變樣了。

服務員自然也換了，年輕的服務員看了看何雨柱，不像有假，帶著何雨柱的資訊去了後廚，核實身份去了。

很快後廚那邊就走出來一箇中年人，看到真的是何雨柱，也是一臉詫異，低聲說了一句：“走吧，柱子，師父在等你。”

何雨柱一聽，便知道這應該是自己的師兄，但是名字卻不知道，只能說了句“謝謝師兄”。

跟著中年人來到了後廚，只見一名老者正在太師椅上，背對著他。

中年人走過去在他耳邊低語一句，老者明顯身體抖了一下。

何雨柱知道認錯，必須得有個態度，於是緩緩走上前，放下禮品，雙膝跪了下來。

“師父，不孝徒弟，何雨柱，來看您了。”

老者顯然沒想到何雨柱這麼說，畢竟以前傻柱總是沒心沒肺的，但好在肯吃苦，天生就是個當好廚子的料。

自己也是喜歡的緊，拿他當作親傳弟子，接班人來培養，哪知後面出了變故。

老者轉過身，看著還跪在地上的何雨柱，一時間便想起當初收他為徒的場景。

那時候四九城還沒解放，是何大清帶著何雨柱來的豐澤園，當時也是跪在這裡，行的拜師禮。

可惜沒過幾年，何大清遠走，傻柱拎不清，以為他是和何大清一夥的，再加上傻柱鄰居的百般阻攔，傻柱就放棄和他回豐澤園，死活要在四合院裡帶妹妹。

老者只能給了傻柱一筆錢，就當他做學徒的工錢，從此後，便再也沒有管過他。

“柱子，起來吧。”老者嘆息一聲，說道。

“謝謝，師父。”何雨柱恭敬地又磕了三下，才站了起來。

“這些年你過的怎麼樣？在軋鋼廠還好嗎？”

老者問道。

“徒兒還好，只是覺得自己對不起師父，這麼多年過去了，才來看您。”何雨柱低著頭說道。

“過的好就行，你呀，比頭牛還倔，你爹叫你傻柱，真的是沒叫錯。”

老者嘆氣道。他也知道這事並不怪何雨柱，當年當學徒工是沒有工資的，一切都是規矩。

“柱子，拿著，給師父敬茶！”中年人端著一杯茶給何雨柱。

“謝謝師兄。”何雨柱雙手接過，來到老者面前，九十度鞠躬，伸長雙手，說道，“師父，請喝茶。”

老者滿意地接過茶杯，喝了一口，說道：“行了，去，給你大師兄搭把手，讓為師看看你這些年有沒有偷懶。”

“好的，師父。”何雨柱一聽，這就糊弄過去了，立馬笑著應了一聲好，跑到灶臺前幫忙了。

切菜、炒菜，手法完全不是當初的傻柱可以比的了，當年傻柱其實還沒學到多少廚藝，屬於剛剛起步階段，更多的還是傻柱憑藉記憶和何大清留下的菜譜，自行摸索的。

老者原名田福堂，是現在的豐澤園唯二的國宴級別大廚，擅長川、魯兩種菜系，傻柱的川菜技術基本靠的就是他的做菜手法。

老者看著和以前完全不一樣的何雨柱，一時間愣了神，總感覺哪裡不一樣了。

“師父，您嚐嚐看，徒弟這魚香肉絲炒的怎麼樣？”

何雨柱趕緊把炒好的菜，端到田福堂面前。

田福堂看了看菜的色澤，拿起筷子嚐了一口。

“嗯，不錯，手藝快趕上你大師兄了，看來這些年你沒偷懶。”

田福堂滿意地點點頭。

“嘿嘿，我都是想著師父以前的手法，一點點模仿的。”

何雨柱說完，便把菜放到了出菜口。

田福堂滿意地點點頭，當年他就覺得何雨柱天生就是一個當廚子的料，可惜突遭變故，自己苦勸，傻柱也不聽，只能作罷。

“嗯，以後還是得常練習