這個上課的事情，李風當然要全力配合呀！而且他本來就頭疼，教孩子們識字這個事！

現在有了張萍萍過來當老師，他是大鬆了一口氣，完全卸下了一個擔子。

李風二話不說，就拉著張萍萍往庫房走去，他是直接拉著張萍萍的手去的。

雖然張萍萍一開始皺起了眉頭，但很快就鬆開了。因為李風真不是故意的，他只是因為能解脫，所以著急了一些。

“嘿嘿，我本來還頭疼這事，現在有萍萍姐你來了，我這個蹩腳老師，就可以放下這個擔子了！

讓我掙錢，我還可以想想辦法！讓我教孩子，我真的不太行……”

聽著李風興奮的話語，張萍萍撇了撇嘴，這傢伙是生怕自己不知道，他現在是有多高興，甩掉包袱給自己麼？

來到了庫房裡面，他指著那些紙張本子，高興的說：“萍萍姐，這些東西都是給他們學習的用品，我是一點都沒有用，你慢慢研究一下！我得先去安排一下工作，免得他們不知道怎麼處理，剛拉來的工具。”

“喂…你……”

看著李風一溜煙就跑掉，張萍萍想開口讓他留下幫忙的話語，都被他飛速離開的身影給噎住了……

李風是故意的，甩包袱就得乾淨利落！這是他跟張天陽學會的！

現在用回他孫女身上，這叫天道好輪迴，蒼天饒過誰！

他來到廚房這邊，看到李凡瘦猴一群人，都在洗著各種東西，他連忙交代道：“這些東西，全部用開水過一下。畢竟是做豆腐的工具，開水殺防毒是非常重要的！”

聽到李風的話，瘦猴就去燒水了。

看著還留在家裡的孩子有這麼多，李風決定今天下午先試做一次豆腐，剛好晚上可以吃！

接下來他就安排人，開始用熱水泡黃豆！而且把熱水倒進去以後，直接拿布密封起來，可以起保溫的作用。這樣能讓黃豆泡發得比較快，通常兩個小時就差不多了。

兩個手推石磨，用開水沖洗過，擺放在旁邊桌子合適的位置。也沒有太多的講究，就是出料口要在外面。這樣磨豆子的時候，漿水流出來時，方便拿桶接上罷了！

桶也不是直接裝，而是套上紗布過濾，把豆渣裝好，然後再次上磨，一共磨三次就可以了。

後面的事情其實非常簡單，也非常的複雜，因為只需要把漿水倒鍋里加熱，就開始拿滷水或者石膏點豆腐了。

點出了豆花以後，就拿木格子墊了布，拿瓢把豆花裝到裡面。要啥樣的豆腐，取決於然後壓多重的東西。

李風信心滿滿的，結果五點的時候，他點豆花差點失敗了！

一開始的時候，他把調製好的石膏水，因為不確定比例，準備嘗試著來新增。

結果因為忘記溫度不能過高，差點就廢了這些黃豆！還是他發現豆花不太正常，才想起來這事，連忙讓撤掉了火。

不停攪動著，加了點涼水等溫度下降了一些，再次新增石膏水進去，又加了些涼水。不停地攪拌，使石膏水和豆漿均勻，這次終於點成功了！

李風也終於鬆了一口氣，因為張萍萍問他會做麼？

他拍著胸脯保證著說：必須的！

要是沒有做出來，那可就丟人丟大發了！幸好成功了，所以這被壓著的兩格豆腐，被一群人圍觀著。

李風矜持的對張萍萍笑著說：“是不是？我這個人一般不吹牛，說沒有問題，就指定沒有問題！就是我也沒有想到，點出了這麼多的豆腐！

一格咱們今晚就做菜吃，一格壓成豆乾，然後給滷了，這樣滷豆乾也香著呢！”

張萍萍笑了笑，倒是沒有反駁李風。畢竟他好像真的啥都會……

整個做豆腐的過程，她一直都看著，算是有驚無險吧！能看得出來，李風真是第一次做豆腐，他其實也是有點懵的。

但好在他好像知道流程，所以還是把豆腐做出來了。這讓張萍萍有點好奇，為什麼他明明城裡長大的，咋就知道這麼多事情呢？

不管是滷水和豆腐，還有孩子說很好吃的滷豬頭，這些東西他從哪學來的？

此時李風正享受著孩子們，大哥很厲害的誇讚，可不知道張萍萍正好奇著，他為啥懂這麼多事情的念頭。

不然他高低得出身冷汗！

一直到了六點，兩邊鋪子的人回到院子。摸螺的人也回來了，正把螺拋灑著呢！

李風看著養在桶裡的螺，讓他們給換了水，這些螺可吐了不少的泥沙，弄