關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第91章 試菜

王揚眉頭一皺,計上心來,嘆道:“如果是這樣的話,那我也不藏著掖著了。其實,我有一項絕技,但很少展示,那就是......”

“就是.......”

王揚拖著不說,謝星涵和小凝的好奇心都被調動起來。

“是.......”

“快說呀!”謝星涵一拍坐墊。

“是烹調。”王揚快速說道。

“啊?”

這個答案大大出乎謝星涵兩人的意料之外。

王揚神秘兮兮地壓低聲音:

“我曾經得到過一卷古書,裡面記載了一些早已失傳的菜譜,這才知烹調之道,廣大精奧。孔子曰:‘食不厭精,膾不厭細。’晏子云:‘君子食之,以平其心。’聖人於一藝之微,精於若是。我鑽研這些菜譜有些時日,廚藝不說有多高,但勝在一個‘奇’字。奇就奇在我做的菜,你們見也沒見過,就連聽也沒聽過!怎麼樣,要不要試試看?”

兩個小姑娘被王揚唬得一愣一愣的,香雪樓的提議自然就被拋在腦後了。

三人來到謝府,謝星涵讓小凝給廚房裡的二十多名下人放了假,並派人嚴守廚房小院,沒她的命令,任何人不得入內。

這一來是考慮到王揚的顏面,所謂“君子遠庖廚”,堂堂的琅琊王氏公子,下廚做飯,傳出去不太好聽。畢竟王揚不是虞悰那樣的美食大家。虞悰以“侍中”之高位,天子之密友,整日鑽研廚藝,仍然免不了朝士所譏,謝星涵可不想王揚因為給自己做了頓飯便被非議。

二來是謝星涵要和小凝在這院子裡置上一桌,等王揚現做現吃。

王揚對古時廚房陳設不熟,便把小凝叫進去幫忙,謝星涵好奇,也想去看,卻被王揚擋在門外:“廚房重地,閒雜人等不得入內。”

謝星涵瓊鼻一皺:“你說誰是閒雜人等?!”

“你會做飯嗎?不會做飯進什麼廚房?在外面好好候著,等開飯!”

王揚說完直接關上廚房門。

謝星涵呆了一呆,然後才反應過來,這傢伙居然還擺起威風來了!

她氣哼哼地往胡床上一坐,開始打量起這個她從來不曾踏足的小院。

胡床是當時流行的坐具,類似今天的小馬紮,之所以帶一個“床”字,是因為中古時的“床”本來就有一部分是專門用來坐的。正如《說文解字》為床下的定義:“床,安身之坐者也。”

所以“床前明月光”中的“床”,並不一定指今天意義上的睡床。

同樣的,李白名氣稍減的“郎騎竹馬來,繞床弄青梅”一句,也是如此。

而現在,這個玲瓏剔透的美麗少女坐在小馬紮上,托腮環顧四周,百無聊賴地等待著開飯,身旁沒有郎騎竹馬,倒有小小方桌;沒有折枝青梅,卻有曬乾的春筍。溫暖的陽光灑在這方靜謐的院子中,把少女的衣衫烤得暖暖的。

她越等越餓,越等越好奇,竟不知不覺得趴在小桌上睡著了。等到香味撲鼻之時,睜眼一看,見王揚和小凝已經把四盤菜擺上了小方桌。

王揚彬彬有禮地伸手道:“請謝娘子試菜。”

謝星涵早就等不及了,先夾了個白中透金、形如滿月的糰子,用絲帕擋住唇,輕輕地咬了,

只聽一陣窸窸窣窣的輕響,便覺入口甜酥,繼而軟糯,微微驚異道:“這是雞子白?你竟過了油?”

王揚愣了一下才明白她說的‘雞子白’便是雞蛋清:“不錯。但你這一口咬得也太小了,都沒吃到餡兒。得像這樣。”

王揚坐了下來,往自己的碟子裡夾了一個,吹了吹氣,然後咬了一大口。

謝星涵莞爾,學著王揚的樣子又咬了一口,這才嚐到裡面香濃的豆沙餡,綿軟的豆沙和酥脆的蛋白衣相結合,形成了一種奇特新鮮的口感。

她好奇問道:“這道菜叫什麼名字?”

王揚邊吃邊說道:“雪衣豆沙。”

“雪衣?是哪兩個字?”

“白雪的雪,衣服的衣。”

謝星涵凝眉,喃喃道:“雪色鮮于玉,輕衣不染塵。雪衣豆沙,好名字。小凝,你也嚐嚐。”

謝星涵給小凝也夾了一個雪團,小凝雖然早就饞得不行了,但她還是強行忍住,先行禮謝過娘子,然後推辭不吃。

謝星涵見小凝一本正經的模樣,笑道:“小凝你幹嘛!這兒又沒外人。”

小凝心想這兒怎麼沒有外人,王公子就是外人啊!!!

但娘子