赤霞莊，王家的一處莊子。

王岡看著連片的稻田，如同金黃色的地毯鋪向遠處，幾棵柿子樹如掛著紅燈籠點綴其間。

稻田裡都是剛收完稻子留下的稻茬，幾個孩子正在點火燒田。偶爾還有人從旁邊的水溝裡摸出魚，開心的哇哇大叫。

“公子爺，晚稻剛剛收完，莊戶都在穀場打穀。”長隨在一旁解釋。

王岡點點頭沿著路走去，四周景色不錯，空氣中瀰漫著穀物的清香，耳中隱隱傳來歡欣的笑聲。

如果不看他們衣著的話，一定會以為這是世外桃源。

“站住！”

王岡看著不遠處那個破衣爛衫的胖子喊道。

正要躲避的胖子渾身一僵，緩緩轉身，露出一個苦笑：“公子爺...”

王岡招招手將他喚過來，問道：“王財在這裡生活的怎麼樣？”

這胖子正是錦繡坊的前掌櫃王財，還是那麼胖，卻黑了許多，破爛衣服露出來的面板上佈滿細密的口子，這是搶收稻子留下來的。

“自然是沒以前好！”王財擠出個笑道：“不過也算踏實，每日能吃飽！”

王岡打量著他：“怎麼穿這身衣服，不穿的整齊點。”

“幹農活嘛！穿好衣服就糟蹋了！劃破身子沒事，能長好！”王財笑道：“我這還算好的，這些佃戶好多都光著身子幹活，就怕把衣服弄壞了！”

“你適應的倒挺快！”王岡邊向前走邊說道：“人是不能忘本的，有些時候被別人奉承多了，就會忘記自己本來是模樣！”

“公子爺，我...”

王岡抬手打斷道：“不是說你的！帶我在這裡轉轉吧！”

“好...”

王財帶路，幾人便在莊子裡逛了起來，期間有人行禮，都被王岡揮手打斷，讓他們繼續忙。

走了大半個莊子，王岡說道：“王財，你覺得我在這裡建個酒坊做酒怎麼樣？”

“不行的，公子爺！”王財連忙搖頭，“咱大宋不讓私人釀酒，少點自己喝倒沒什麼，建酒坊肯定會招來酒監...”

“不是自己釀酒，我從正店和酒務那邊買酒。”

王財不解，買了酒賣就是了，還建酒坊幹嗎？

王岡察覺到王財的疑惑，失笑道：“我沒說清，是買變質酒，處理後再賣，酒坊就是用來處理的！”

“啊！不會喝壞人吧？”

“不會，就是會變成烈酒！”

醉仙樓的烈酒，便是用準備倒掉的變質酒，透過蒸餾法提煉出來的。這只是牛刀小試，畢竟醉仙樓變質的酒也就那麼點。

他出城時已經讓王義去聯絡酒務和正店，收購變質酒。這種大規模的蒸餾就不適合在城裡去做了，太惹眼！

這次來莊子裡便是想尋一處地來蒸餾酒，也能讓這些莊戶多點收入。

“烈酒的話，高門大戶估計喝不慣，但可以賣給窮人，反正變質酒幾乎沒什麼成本！”

王岡點點頭，王財這人品行且不論，見識和能力還是不錯的。

兩人繼續邊走邊聊，忽然一股臭味傳來，王岡皺眉看去，是一個豬圈，四頭百來斤的黑豬正在圈裡撒歡。

“這裡還養豬？”王岡奇道，這個時代稍微有點錢的都不會去吃豬肉，富貴人家更是視其為賤肉。

倒不是因為豬性愚蠢，骯髒，純是由於這時候的人不劁豬，豬肉有很重的腥臊味，難以下嚥。

“這是莊子裡大夥湊錢養的，準備等過年時分分，也好有些葷腥！”

“很好！就是...”

“你們是誰，在幹嘛！”

王岡話沒說完，就被一個嘹亮的婦人聲音打斷，抬頭看去，只見一個五大三粗的婦人快步跑來。

“放肆！這是主家的公子爺！”王財喝道：“還不行禮！”

那婦人腳下一頓，面露驚恐，就要跪下磕頭。

王岡趕緊攔住，笑道：“你也是擔心自家養的豬，不能怪你，快起來！”

婦人不敢，看向王財，見他點頭方才起來，口中連聲道歉。

王財笑著解釋：“這是佃戶王二家的，村婦愚蠢，衝撞了公子爺。”

“剛跟你說人不要忘本，你就忘了！”王岡笑道：“往上倒幾百年，說不定我們還是一家呢！”

婦人連連擺手，口稱不敢。

王岡也不再說這話題，這年代上下尊卑很嚴重的，轉而指著豬笑道：“大姐，你這豬養的不