趣的笑容搖搖頭回到了店裡。
“中午了,吃飯了!”今天是異世界大年後的第一個大節日,相當於地球的元宵,老闆夥計們都會聚攏在一起,吃一頓團聚飯,表示合夥開工了。
幾個老師傅聽到老闆的呼喊,紛紛停下來手中的工作,把手擦了擦,一起隨著老闆坐到了圓形大飯桌邊。
“嘿,張家小哥做的水煮魚,特新鮮,我們這頓可是吃得比大戶還好啊,你們知道今天有多少家大戶花重金買個打包回去的嗎?但這水煮魚還是要新鮮出鍋才好吃。”老闆得意洋洋地向老師傅們炫耀。
老闆說著夾了一片魚肉直接放入嘴裡。
“好吃,好吃,想不到辣油與花椒有如此的妙用。”老闆吃得兩眼發亮,“魚肉太鮮了,這刀工好啊,厚一點味不入裡,薄一點就容易碎,姜師傅,你覺得怎麼樣?”
姜師傅是帶陸晨入行的酒店老員工,他面無表情地開啟了一個小鍋,一股香郁的水汽立刻四散開來。
大家不禁覺得口中一陣酸湧,紛紛把目光看向鍋內。
是一鍋湯,湯中均細如絮的無數細絲層次分明,細絲以乳白色為主,又有紅黃青綠之色夾雜其中,看起來有說不出的膨綿之感,形成如同彩虹化成的秋菊。
“這是……?”
“張於那小子早就知道我們今晚加菜了,特地給我們做的這東西。”姜師傅用湯勺將這鍋熱湯分舀給了在座的各一小碗。
老闆用勺子颳了一口湯水試著嚐嚐——鮮,嫩,滑,仿若一道微鹹的細乳瓊漿從舌尖劃入喉中,再從喉嚨鑽入腹底,但是雞湯的濃郁與豆類的淡醇卻留在了口鼻之間,回味無窮。
不,那只是這口湯的一部分,還有許多肉與素菜做成的細絲留在了口中,必須用牙齒將其磨碎才能吞入,極大地滿足了人咀嚼所帶來的爽快感。
“白絲是豆腐絲?這道菜是……?”老闆就算是第一次吃到這樣的東西,他從品相和口感亦知道其工藝的繁縟。
“那小子說叫做文思豆腐,乃是將新鮮的水豆腐用刀工切成細絲,再配合火腿肉絲,雞蛋皮肉絲,青菜絲以老火雞湯與蝦仁煮制而成。”姜師傅感慨地說,“這刀工,這手法,諾諾,我做起來也沒達到這水平。從這道菜來看,張於那小子的刀工至少不輸我了,他才來了不到一年啊,那時候他的刀工還是馬馬虎虎,年輕人學東西就是快啊!”
老闆嘿嘿一笑道:“這小子別看他平時很精明,但真吃苦耐勞,平日任勞任怨,我說只要做了三道水煮魚,我便為他給我侄子寫推薦信,他從一大早忙到現在,已經做了十道菜,居然還能抽空做了這文思豆腐,想必他的老鄉也不會差到哪裡——年輕人只要肯吃苦,願意學,還有什麼難得住的?!”
…
……
陸晨來到這個世界,被社會教育一頓後終於停止了穿越者式的瞎折騰,紮紮實實在這座城市一點一滴打工做起,兩年來他刷了凌城許多人的好感,他更學會了很多東西。
這一封推薦信就是陸晨刷好感刷來的。酒店老闆是“石衣派”五長老的小舅子,有他的推薦信陸晨才有足夠的把握將黃大田送入“石衣派”學習武功——當然,除了推薦信還少不了花一大筆學費了。
陸繼業的武功所要求的的知識和腦洞超出這個世界太多了,除了陸繼業這樣的天才,估計沒人能理解,若是沒陸繼業親自指導,陸晨也學不會這套功法,所以幾個老鄉跟著陸晨學武老長時間都沒有任何進步,才紛紛離開,各尋出路。
不過陸晨還是不死心,他在凌城邊打工邊邊打聽,終於確定了“石衣派”這個比較靠譜的武林門派,他於是想辦法送這些老鄉去學武,滿足他們學武的心願。
只是葉忠禮因為身體原因無法學武,改學了祝雪派道術,而這個名額,便只有重新歸來的黃大田了。