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當冬筍都被切完,方鴉也處理好了雞肉喊二人一起去廚房為後天的開灶預熱。開灶那天需要做的菜品多,方鴉一個人忙不完,屆時路生和路危冥都得幫忙。
路家的廚房中有大鍋灶也有小的吊爐和爐灶,方鴉在路生震驚的目光下同時操作三個鍋,炒臘肉的同時還能一邊炸肉醬一邊給雞肉焯水。
路生那帶著敬佩的目光讓方鴉很是受用,所以在路生提出想要試試炒菜的時候方鴉同意了。
他指揮著路生倒油放蔥花蒜末炒香,然後加入食材翻炒並灑上調料。
也不知道是哪裡出了問題,前面的步驟都做的好好的,只是當路生一灑調料進鍋,鍋內就突然升騰起了火焰並迅速把肉燒黑。
那火焰來的快去的也快,方鴉和路危冥同時拿了鍋蓋剛準備補救,鍋內的菜就已經燒成黑紅相間的“碳”了。
更神奇的是這些“碳”還能吃,除了有些燙嘴以外吃起來就是正常菜的味道——方大廚在繼路生之後第二個品嚐時,他只是咬了一口便陷入了沉思。
一塊碳究竟是經歷什麼樣的奇蹟才能保留肉的嫩滑感?方鴉思索片刻就說服了自己,這已經不是做飯的範疇了,這絕對是煉丹!
再之後路生又試了兩道別的菜,同樣都是步驟正常灑上調料然後出鍋一盤碳,方鴉已經接受了現實。
“小東家的天賦就是歪了點,別看賣相不好但吃起來很好吃。”
“那我能再炒一道菜嗎?”
“不行,”方鴉果斷拒絕。
“色香味中色還是很重要的,小東家還是歇著先,我來。”桌子上一桌碳怎麼想都很奇怪,方鴉拒絕思考這個畫面。