宋辰搖搖頭，有些無奈，但還是認命地思考店名去了。

柳南嘉扔出了一個難題，但研究新品，也不是什麼簡單的事情。

既然開店了，客人在店裡吃，成本自然也提高了，包括店鋪的租金啊，餐具，打掃衛生等等，需要的錢和勞動都增加了。

所以她是打算稍微提一點價的。

那就不能簡單得還直接將原本的炸雞上給客人，會引起不滿的。

所以她打算配一個醬料。

本來嘛，她以前最喜歡吃的韓式炸雞，都是會裹滿醬料的，還有很多不同的口味，哪怕是最簡單的快餐店那種，也是有配番茄醬的。

她現在賣的炸雞，說實話，不能吃多，非常容易膩。

也就是這裡的人平時吃油水比較少，才會這麼受歡迎。

可這醬料，到底要怎麼搞呢？

兩個最常見的配料，番茄，和辣椒，全都沒有。

這是一個大問題。

還有其他的新品，既然已經有炸雞和麵包了，柳南嘉就打算延續這個西式快餐的菜色，就做個漢堡包出來吧。

麵包是現成的，再烤一些大小合適的就行。

中間的夾層，還是先用炸雞，以後可以看反響再推出其他的產品。

但炸雞當然跟現在的要有些區別，不能用雞米花那麼小的，雞腿也要多處理一步，把骨頭去掉。

於是柳南嘉就做了兩個版本出來，一個是去掉骨頭的雞腿堡，一個是用整片的雞胸肉敲打成雞排的樣子，做成的雞排堡。

然後也和以前吃的漢堡一樣，加了一片菜葉。

就是醬料她還復刻不出來，想了想，在其中一半加了一點解膩的酸菜，還是王嬸自家做的給他們送來的。

吃起來有一點像有些漢堡裡會加的酸黃瓜，有喜歡的也有不喜歡的，所以她就加了一半讓他們嚐嚐看。

又在炸雞上撒了一些胡椒茱萸等配成的粉末，算是辣椒粉的低配吧。

當天，他們的晚飯就是柳南嘉做出來的這幾個漢堡包，柳家其餘幾人都成了試吃官，不僅要吃，還要仔細說出自己的感受，到底哪一種好吃，好吃在哪。

宋辰幾個，在柳南嘉的要求下，不得不細細品嚐著，

“我覺得加了酸菜的比較好，能中和一下炸雞的油膩。”這是宋辰。

“我倒是不太喜歡，感覺放在裡面怪怪的。”柳言錫持相反的意見。

“辣、好辣、姐姐，給我點水。”

柳南嘉忘記了柳思柔不能吃辣，忘記單獨做一份了，這會兒慌忙地給她找水去了。

至於雞肉，他們的意見倒是挺統一的，都覺得用雞腿肉的那個比較好吃。

於是， 第一個新品就這樣決定了——雞腿堡。

根據客人需要，可以選擇加或不加酸菜，還有辣和不辣的版本。

柳南嘉其實還有些遺憾，漢堡裡還有一個重要的東西，沙拉醬。

如果能搞出來，就不需要酸菜了。

現在這樣，柳言錫他們沒吃過原版的會覺得還不錯，但她自己是有些不滿意的，不過今天是沒時間了。

於是十二月的休息日，他們一家都沒怎麼出去玩，都用來研究新品了。

主要就是柳南嘉研究怎麼做沙拉醬。

最後，皇天不負有心人，倒是真讓她搞出來了差不多的。

用雞蛋黃加白糖，打發，再一點一點地加入油，慢慢攪拌，攪到有些黏稠的狀態。

因為她記得那個醬是有些酸酸的味道，也是用來解膩的，就加入了白醋，再繼續攪拌。

最終攪成淡黃色的狀態，還真的挺相似的。

柳南嘉將加了沙拉醬版本的漢堡再讓那幾個品嚐，這次得到了一致的好評，連上次說酸菜味道奇怪的柳言錫，也覺得加了醬的更好吃了。

於是第一個新品這才終於完成了。

而柳南嘉經過這次，也收到了鼓舞，繼續研究起炸雞的醬料來。

就仿照以前受眾最廣的，一個甜辣醬，一個酸甜口味的。

而她的試吃官們，也從一開始的三個，慢慢減到只剩宋辰一個了。

“不行，你不能走，你可是我做生意最大的幫手啊，思柔不能吃辣的，我的舌頭已經分辨不出來了，你可不能跟我哥一樣！”

柳南嘉緊緊揪住宋辰的袖子，嚷道。

這段時間的試吃，柳言錫居然是第一個逃跑的，他實在是受不住