周師傅喝了口茶，（率先說道）“楊老闆，只要待遇合適，咱沒啥不願意的。”

柳師傅也點頭附和：“是啊，楊老闆，能有個施展手藝的地兒，也是好事。”

王師傅則有些猶豫，（皺著眉頭）“楊老闆，這縣城離家遠，我得回去跟家裡商量商量。”

趙師傅接著說：“楊老闆，俺沒啥牽掛，願意跟您去。”

剩下的'張師傅想了想，（開口道）“楊老闆，俺手藝您也知道，就怕去了給您酒樓砸了招牌。”

楊毅回答道：“待遇方面你們放心，你們知道我楊毅的為人，外面的行情要是給一百文，我直接給你們翻倍，

而且你們以後想回家也簡單，咱們村裡和縣城經常都要運送貨物，你們到時候都可以坐馬車，只要咱們酒樓能正常運轉，大家每個月輪流休息兩天，回家也可以。

至於手藝方面，你們放心，上次辦席的時候我看你們手藝都還可以，我當時只是你們指點了一下，弄出來菜品的還不錯，接下來幾天我再親自教你們幾道菜，我保證你們以後的手藝突飛猛進。

醜話說在前頭，要是在我這手藝學會了又跑到別的地方去，那你可別怪我對你不客氣。我希望你們都考慮清楚。”

五位師傅聽了，互相交換了一下眼神。

周師傅一拍大腿，（笑著說）：“楊公子都這麼說了，那咱還有啥可猶豫的，幹！”

柳師傅也點頭：“行，楊公子仁義，咱跟著好好幹！”

王師傅臉上的猶豫消失不見，u（堅定地說）：“楊公子，那我也不回去商量了，就跟您幹！”

趙師傅和另一位張師傅也紛紛表態：“楊公子，我們信您！”

楊毅滿意地笑了：“好，那咱們就一起把這酒樓辦好！”

接下來的兩天，楊毅就在家裡教他們做菜，紅燒肉，辣子雞丁，魚香肉絲，青椒肉絲，回鍋肉……

幾位師傅看著盤中的每一道菜餚，眼睛都直了。那菜的樣式新穎獨特，色澤鮮豔，散發著誘人的香氣。

周師傅忍不住驚歎：“哎呀，楊公子，這做法樣式俺們從來沒見過啊！”

柳師傅夾了一口放入嘴中，細細品味，（滿臉的不可思議）：“這味道，絕了！”

王師傅也跟著嚐了一口，（豎起大拇指）：“楊公子，您這手藝真是出神入化！”

趙師傅和張師傅連連點頭，（嘴裡塞得滿滿的）：“太好吃了，太好吃了！”

楊毅看著幾位師傅的反應，微微一笑，（說道）：“只要大家用心學習，摸索，，以後你們也能做出這樣的好菜。接下來你們就在我家練習做菜，必須達到我水平的七成，過幾天我來試菜。

幾位師傅連忙答應著，知道了，楊公子。

楊毅點點頭，

翌日，

楊毅又來到縣城檢視裝修情況，不時提出一些自己的想法和建議。

五天後，終於，在眾人的努力下，酒樓裝修完成，煥然一新。

開業的前一天，楊毅站在酒樓門口，臉上洋溢著自豪的笑容，說道“明天，咱們的酒樓就要正式開業了！”

楊毅神色鄭重地對王福說道：“王福，明天酒樓開業，務必讓所有夥計都打起十二分的精神，服務好每一位客人，不能有絲毫懈怠。”

王福連連點頭，（恭敬地回應）：“楊公子放心，我已再三叮囑過他們。”

楊毅接著說：“菜品質量一定要嚴格把關，不能讓客人有任何不滿。。”

王福應道：“我會時刻監督廚房，保證不出差錯。”

楊毅又道：“還有，賬目的事情一定要清晰明瞭，每一筆收支都要記錄清楚，不可有半點馬虎。”

王福拍著胸脯保證：“楊公子，這您放心，我做掌櫃這麼多年，這點分寸還是有的。”

楊毅微微頷首，（目光堅定）：“明天開業，只許成功，不許失敗。咱們要打響這第一炮，讓酒樓的名聲傳出去。”

王福鄭重其事地說：“楊公子，我定不辜負您的期望！”

楊毅思索片刻，再次開口：“王福，若是遇到一些挑剔或者難應付的客人，切不可與之起衝突，儘量妥善解決，以和為貴。”

王福點頭稱是：“楊公子，我明白，定會小心處理。”

楊毅看著王福，語重心長地說道：“咱們酒樓剛開業，口碑最為重要，哪怕自己吃點虧，也不能壞了名聲。”

王福一臉嚴肅：“楊公子，