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第16章 釀酒

翠兒開心的笑了笑。很快一瓶酒就盛滿了。

宋大強把酒用東西塞住拿到院子裡冷卻。廚房裡散發著濃濃的酒香,“姑爺,我還沒喝呢,就感覺有些上頭了”

“等一會做好了,我先讓你嚐嚐”

翠兒滿心期待的燒著火。

二十斤的葡萄酒第一次蒸餾也就剩下了不到五金。

火候沒有掌握好,有太多水蒸氣進入到了裡面。

折騰了兩三個時辰,把翠兒累的夠嗆。

蒸餾好的酒也都冷卻好了。

宋大強取了兩個杯子放在兩個人的面前。

宋大強開啟了一瓶酒放在鼻子上聞了聞。酒裡還有很濃的葡萄香味,就是不知道口感如何。

宋大強為兩個人斟滿酒,

“這第一杯酒,感謝翠兒的幫忙”。

翠兒端起酒杯一飲而下。

頓時大叫了起來“好辣好辣”。

“姑爺,你這是弄的什麼啊,真難喝”。

“你屬豬的,誰讓你一口氣喝下去的”。

“這種酒要小口喝,要慢慢品”。

宋大強小口喝了一點確實味道挺辣的,度數也就是在五十度左右。也可能是原來的酒發酵的不好,口感不是很醇。這個酒如果放一段時間之後口感會更好。

“翠兒,平時那種甜酒你能喝多少?”

“喝三大碗沒問題”

“翠兒,這酒如果你喝兩杯不醉的話,明天我給你買一身新衣服如何?”

“姑爺,說話算話?”

“當然”

宋大強給她倒了滿滿兩杯。

翠兒,小心翼翼的喝完了兩杯酒,果不其然醉倒了。

宋大強苦笑著真是給自己找麻煩,他把翠兒抱到了床上給她蓋上被子。來到了書房,把今天蒸餾所有的經過仔細的記錄了一遍。

等他忙完了這一切天已經亮了。

宋大強簡單的做了一點早餐,把飯留在鍋裡,沒有叫醒翠兒便出門了。

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