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第68章 四合院風雲與分店的堅守

事,讓顧客不僅能品嚐美食,還能深入瞭解四合院文化。

為了宣傳這些新的特色,傻柱和王總在網上釋出了精心製作的宣傳影片,展示菜品的製作過程和獨特之處,以及服務員為顧客講述文化故事的溫馨場景。同時,在店內張貼大幅海報,吸引顧客的注意。

然而,這些舉措雖然吸引了一部分顧客,但競爭對手的低價策略還是對分店的生意造成了一定影響。客流量雖然沒有大幅下降,但增長速度明顯放緩。

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“傻柱,這樣下去不是辦法,他們的低價套餐吸引了不少價格敏感型的顧客。” 王總說道。

傻柱明白,單純依靠特色菜品和服務還不夠,還得在價格上做一些調整。但他又不想降低菜品質量和利潤空間,於是想到了推出組合套餐的辦法。

“王總,咱們可以推出一些組合套餐,把特色菜品和一些常規菜品搭配起來,價格比單點稍微優惠一些,但又能保證利潤。而且,套餐裡可以贈送一些小禮品,比如印有四合院圖案的手帕或者小扇子。” 傻柱說道。

王總覺得這個辦法可行,兩人立刻開始策劃套餐內容。經過一番努力,推出了 “四合院經典套餐”“四季風味套餐” 等多種套餐。這些套餐一經推出,受到了顧客的歡迎。

“這個四季風味套餐挺不錯的,能一次嚐到不同季節的特色菜,價格也還能接受。” 一位顧客說道。

分店的生意逐漸穩定下來,但傻柱知道,競爭對手肯定還會有新的招數,必須時刻保持警惕。

而在四合院,傻柱雖然沒有被賈張氏和劉海中的小動作影響,但他也不想一直被他們在背後算計。他決定找個機會,徹底解決這個問題。

一天,傻柱看到四合院的人都在院子裡,便站出來說道:“各位街坊鄰居,我知道最近大家對我有些看法,可能是聽了一些不該聽的話。我傻柱在這四合院長大,一直把大家當親人。開分店確實忙,但我從來沒忘記過咱們這個院子。”

他看了一眼賈張氏和劉海中,繼續說道:“有些人在背後說我壞話,搞小動作,我不知道是出於什麼目的。但我希望大家能多想想平時咱們相處的日子,別被有心人利用了。”

閻埠貴聽了傻柱的話,有些不好意思地低下了頭。其他鄰居也紛紛交頭接耳,覺得傻柱說得在理。

賈張氏和劉海中沒想到傻柱會突然來這麼一出,一時有些不知所措。

“傻柱,你別在這血口噴人,我們可沒說你壞話。” 賈張氏還在嘴硬。

傻柱看著她,嚴肅地說:“賈張氏,大家心裡都有數。我希望以後咱們能好好相處,別再整這些沒用的。”

這時,聾老太太也拄著柺杖走了出來:“都別吵了,一個院子裡的,鬧成這樣像什麼話。傻柱這孩子平時咋樣,大家都清楚。你們倆(指賈張氏和劉海中)也別再折騰了。”

在聾老太太和傻柱的雙重壓力下,賈張氏和劉海中不得不收斂一些。但傻柱知道,他們肯定不會就此罷休,只是暫時找不到機會而已。

分店這邊雖然暫時穩定住了局面,但競爭對手的威脅始終存在。而四合院這邊,賈張氏和劉海中隨時可能再次發難。傻柱又該如何應對這些潛在的危機呢?在維護分店經營和處理四合院人際關係之間,他能否找到平衡?故事在充滿不確定性的氛圍中繼續發展,讓人不禁為傻柱的處境擔憂。

隨著時間的推移,傻柱的分店在推出組合套餐後,生意逐漸有了起色,客流量穩步上升。然而,競爭對手看到傻柱的分店又開始紅火起來,心中更加嫉妒,決定使出更狠的一招。

他們買通了一個在傻柱分店工作的員工,讓他在店裡製造一些混亂。這個員工趁大家不注意,故意在食材裡混入一些雜質,還偷偷破壞了一些廚房裝置。

第二天,廚房準備做菜時,發現食材有問題,同時一些裝置也出現故障。“傻柱,這食材怎麼有雜質,還有這裝置怎麼突然壞了?” 廚師長焦急地向傻柱彙報。

傻柱一聽,意識到事情不對勁。他立刻檢視監控,發現了那個員工的異常行為。傻柱氣憤不已,當即報了警,並開除了這個員工。

“這種吃裡扒外的人,絕對不能留。我一定要讓他和背後指使的人受到應有的懲罰。” 傻柱咬牙切齒地說。

警方介入調查後,很快就找到了幕後主使,正是那些競爭對手。他們因惡意破壞商業經營被依法處理。這件事在當地引起了不小的轟動,傻柱的分店反而因為這件事受到了更多人的同情