碗，家裡人都靠著我掙錢過日子呢，我實在不敢冒險啊。”

傻柱想了想，拍了拍小李的肩膀，安慰道：“兄弟，我明白你的顧慮。這樣吧，你放心，我肯定不會讓你暴露身份。你要是有啥線索，就偷偷告訴我，剩下的事兒我來想辦法處理，絕對不會連累到你。”

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小李猶豫再三，內心天人交戰，最終還是咬了咬牙，點了點頭：“行吧，傻柱哥。我聽說公司之前有一批劣質食材，為了能透過檢查，就在裡面摻了一些好的食材，然後送到了一家飯店。具體是哪家飯店我不太清楚，但公司有個叫張哥的人負責這事兒，他肯定知道詳細情況。”

傻柱連聲道謝，告別小李後，心中有了新的方向。可他也清楚，要在“興榮食品”那麼大的公司裡，找到一個只知道稱呼的人，談何容易，簡直就像在茫茫大海里撈一根針。

回到四合院，傻柱把這個訊息告訴了大夥。眾人聽後，都覺得這是個重要線索，彷彿在黑暗中抓住了一根救命稻草。棒梗兒立刻挺身而出，拍著胸脯說：“傻柱叔，我和廠裡幾個哥們兒幫您打聽，咱們這麼多人，一人問一個，還不信找不到這個張哥。”

於是，棒梗兒和他的哥們兒開始四處打聽這個張哥的訊息。他們在“興榮食品”公司周圍的小飯館裡，一邊吃飯一邊和服務員閒聊；在煙攤前，藉著買菸的機會和攤主嘮嗑；在公交站臺，和等車的公司員工攀談，試圖從這些隻言片語中獲取關於張哥的資訊。

與此同時，傻柱也沒閒著。他翻出以前的電話本，一個個聯絡在餐飲行業的老熟人，打聽有沒有哪家飯店收到過有問題的食材。經過幾天的努力，終於，在一家不起眼的小飯店裡，老闆告訴傻柱，前段時間他收到過一批食材，質量參差不齊，有的新鮮得很，有的卻像是放了很久，明顯被人動過手腳。傻柱心中一動，覺得這很可能就是小李說的那批食材。

又過了幾天，棒梗兒那邊終於傳來了好訊息。他們打聽到“興榮食品”有個姓張的員工，平時負責食材的調配和送貨工作，從工作內容和時間上推斷，很可能就是傻柱要找的張哥。

傻柱立刻和棒梗兒等人，在張哥下班的必經之路攔住了他。張哥看到一群人突然攔住自己，嚇了一跳，眼睛瞪得老大，緊張地問道：“你們想幹什麼？我可沒招惹你們啊。”

傻柱走上前，臉上帶著微笑，客氣地說：“張哥，我們沒惡意，您別緊張。就是想跟您打聽點事兒。聽說您之前負責過一批食材的調配，裡面摻了劣質食材，還送到了飯店，有這事兒吧？”

張哥一聽，臉色瞬間變得煞白，眼神中閃過一絲慌亂，連忙矢口否認：“你們別胡說八道，我聽不懂你們在說什麼。你們肯定是找錯人了。”

傻柱看他這副模樣，心裡就知道他肯定有問題，繼續耐心說道：“張哥，我們真不想為難你。但‘興榮食品’做的這些事太不地道了，你難道想一直跟著這樣的公司嗎？要是事情曝光了，公司肯定會受到懲罰，到時候你也脫不了干係啊。不如你跟我們說實話，我們可以保證不牽連你，你也能落個心安。”

張哥猶豫了一會兒，眼睛不停地打量著周圍的人，心中盤算著。他知道自己躲不過去了，終於嘆了口氣，無奈地說：“好吧，確實有這事兒。那批食材是送到了‘福滿樓’飯店。公司為了節省成本，讓我這麼幹的，我也是沒辦法啊。”

傻柱等人得到這個訊息後，馬不停蹄地前往“福滿樓”飯店。他們找到飯店老闆，說明了來意。老闆一開始還有些猶豫，臉上露出為難的神色，畢竟“興榮食品”在業內有些勢力，他擔心得罪了對方，以後生意不好做。但在傻柱的再三勸說下，老闆想到自己的良心，也為了行業的公平，終於下定決心，拿出了當時的食材採購記錄，上面清清楚楚地記錄了那批問題食材的來源。

傻柱拿著這份採購記錄，雙手都忍不住微微顫抖，心中大喜。他覺得這是一個至關重要的證據，或許能打破目前案件的僵局。然而，就在他們準備把這份證據交給警察的時候，意外毫無徵兆地發生了。

“福滿樓”飯店門口突然來了一群人，個個看起來凶神惡煞。帶頭的人走進飯店，大搖大擺地對老闆說：“我們要收購你這家飯店，出的價格絕對讓你滿意。”老闆一臉無奈，苦笑著告訴傻柱，對方出的價格確實很高，可同時也威脅他，如果不答應，以後他在這一行就別想混下去了。傻柱一聽，就知道這肯定又是“興榮食品”搞的鬼，他們想透過收購飯店來銷燬證據，掩蓋自己的罪行。

傻柱看著這群人