第二十七章：風波突起與智慧應對

當服務員跌跌撞撞地跑來彙報時，傻柱正專注地在廚房指導新菜品的擺盤，手中還擺弄著一片翠綠的香菜葉。剎那間，他的心“嗖”地一下提到了嗓子眼兒，彷彿被一隻無形的大手狠狠揪住。不過，多年在四合院摸爬滾打，又經歷了重生後的種種波折，傻柱早已練就了沉穩的性子。他深吸一口氣，平復了一下情緒，對服務員說道：“別急，慢慢說，到底咋回事？”服務員大口喘著粗氣，胸脯劇烈起伏，結結巴巴地講道：“傻柱師傅，外面來了幾個男的，非說剛吃的菜裡有沙子，把牙都硌著了，正嚷嚷著要個說法，鬧得可兇了。”

傻柱皺起眉頭，眼神中閃過一絲銳利，他心裡明鏡似的，這肯定又是有人故意找茬、搗亂。他立刻對服務員吩咐道：“你先穩住他們，別讓事情進一步惡化，別驚擾了其他客人，我這就過去。”說完，他放下手中的香菜，整理了一下身上有些褶皺的圍裙，又拍了拍衣袖，大步流星地向店外走去。

來到店外，只見幾個穿著打扮流裡流氣的男人正堵在門口。他們頭髮凌亂，衣服鬆鬆垮垮地掛在身上，其中一個捂著腮幫子，齜牙咧嘴，裝模作樣地大喊大叫：“這什麼破店啊，菜里居然有沙子，想把老子的牙都崩壞啊！今天要是不給個滿意的說法，這事兒沒完，誰也別想好好做生意！”周圍已經圍了一大圈看熱鬧的人，大家指指點點，議論紛紛，人群中不時傳來幾聲唏噓。

傻柱面帶微笑，不卑不亢地走上前去，說道：“幾位大哥，先消消氣，彆著急上火。我們店一直把菜品質量看得比天大，出現這種情況實在是不應該。能不能讓我先瞅瞅這盤有問題的菜？”

捂腮幫子的男人不耐煩地把盤子往傻柱面前猛地一推，惡狠狠地說：“看吧，證據確鑿，都在這兒擺著呢，你們還有啥好狡辯的？”傻柱定睛看了看盤子裡的菜，果然有一些細碎的沙粒夾雜在菜餚之中。但他心裡清楚得很，自己店裡的食材清洗流程向來嚴格，洗菜的夥計們都是熟手，絕不會出現這種疏忽。他神色鎮定，不慌不忙地說道：“幾位大哥，我們店裡的菜都是經過多道工序仔細清洗的，按常理根本不會出現這種情況。而且，你們瞧瞧這沙子，顆粒大小均勻，看著也不太像咱們平常洗菜能混進去的，倒像是……有人故意撒進去的。”

那幾個男人聽傻柱這麼一說，臉色瞬間變了，眼神中閃過一絲慌亂，但依舊嘴硬地反駁道：“你少在這兒瞎狡辯，不是你們的問題，難道還是我們吃飽了撐的，故意來找茬兒？”

這時，婁曉娥聽聞訊息，匆匆從店裡趕了出來。她站在傻柱身邊，語氣平和卻又不失堅定地說道：“幾位大哥，咱們都是講道理的人，有話好好說。我家傻柱做的菜，味道和品質我們自己心裡有數。如果真的是我們的失誤，我們肯定負責到底，該賠償賠償，該道歉道歉。但要是有人故意無事生非、搗亂，那可就太不地道了。”

周圍的人聽婁曉娥這麼一說，開始交頭接耳，小聲議論起來。有人小聲嘀咕：“看著這幾個人就不像好人，賊眉鼠眼的，不會真的是故意來找茬的吧？”

就在雙方僵持不下的時候，易中海、棒梗兒等人也從店裡衝了出來。棒梗兒一看這架勢，頓時火冒三丈，氣得臉漲得通紅，擼起袖子就要衝上前去理論：“你們幾個，是不是又是許大茂那個龜孫子派來的？有本事衝著我來，欺負一個飯館，算什麼英雄好漢！”

易中海眼疾手快，趕忙一把拉住棒梗兒，對那幾個鬧事的人說道：“幾位，我們四合院的人向來做事有原則、講道理。如果真是我們菜的問題，該怎麼解決就怎麼解決，絕不含糊。但要是有人存心不良，想破壞這次重要的接待任務，那我們也不會輕易嚥下這口氣，絕對不會放過他。”

那幾個鬧事的人聽了，心裡有些發慌，眼神開始閃爍不定，但還是強撐著場面。捂腮幫子的男人梗著脖子說：“你們少在這兒嚇唬人，今天必須給個說法，不然我們就賴在這兒不走了，看你們還怎麼做生意。”

傻柱盯著他們，心中迅速有了主意。他微微一笑，說道：“既然幾位大哥非要個說法，那咱們也別在這兒吵吵嚷嚷，影響其他客人用餐。不如這樣，咱們一起去後廚，當著大夥的面，重新檢查一下食材和做菜的工具，看看這沙子到底是從哪兒來的。要是真的是我們的疏忽，我傻柱二話不說，立刻給幾位大哥賠禮道歉，賠償所有損失。但要是查出來是有人故意搗亂，那可就別怪我不客氣了，到時候必須給個交代。”

那幾個鬧事的人沒想到傻柱會來這麼一招，他