對美食的熱愛，您從我們的誠意裡就能看出來。” 最終，房東被他們的誠意和執著打動，點了點頭，同意了這個方案。傻柱和婁曉娥相視一笑，心中的喜悅溢於言表，順利租下了店鋪，心裡的一塊大石頭總算落了地。

解決了店面問題，緊接著便是裝修。傻柱找來了之前幫美食城裝修的團隊，這些人幹活踏實，手藝精湛，傻柱對他們十分信任。在店鋪裡，傻柱拿著紙筆，和裝修團隊負責人詳細溝通著自己對分店的裝修設想。他一邊比劃著，一邊認真地說：“我希望這裝修風格既能體現出咱們美食的特色，讓人一進來就知道咱們是做什麼的；又能營造出溫馨舒適的用餐環境，讓顧客感覺就像在家吃飯一樣自在。” 裝修團隊按照傻柱的要求開始施工，可施工過程中又出現了新的問題。由於店鋪所在的是一棟老建築，在改造過程中，工人發現牆體有些鬆動，地面也不太平整，存在一定的安全隱患，需要額外花費一筆錢進行加固處理。這突如其來的費用讓傻柱有些頭疼，他和婁曉娥又開始四處想辦法籌集資金。那些日子，傻柱四處找朋友借錢，婁曉娥也把家裡能湊的錢都湊了出來，兩人為了這個分店，操碎了心。

在為新專案忙碌的同時，四合院這邊也不平靜。易中海最近因為退休金的事情愁眉不展，整日唉聲嘆氣。他原本以為自己勤勤懇懇工作了一輩子，退休後能安安穩穩地拿著足額的退休金，過點清閒日子。可最近去銀行查詢時，卻發現退休金少了一大截。易中海心裡納悶，趕忙去相關部門詢問，得到的答覆是因為一些政策調整，他的退休金計算方式發生了變化，所以才會減少。易中海對這個解釋不滿意，他覺得自己辛苦了一輩子，不應該在退休後還受到這樣的待遇。他坐在院子裡的石凳上，抽著旱菸，眉頭擰成了一個疙瘩，嘴裡嘟囔著：“這可咋整啊，這退休金少了，以後的日子可咋過。”

易中海想到了傻柱，他知道傻柱現在認識的人多，路子也廣，說不定能幫上忙。於是，他來到美食城找到傻柱，一見到傻柱，就拉著他的手，把自己的情況一五一十地說了出來，眼裡滿是期待：“傻柱啊，你可得幫幫我，我這老頭子實在沒轍了。” 傻柱聽後，拍著胸脯說：“一大爺，您這事兒我管了。我認識幾個在相關部門工作的朋友，我幫您問問到底是咋回事兒。您就放心吧，我肯定給您把這事兒弄清楚。”

傻柱四處打聽，託了不少關係，終於瞭解到了事情的真相。原來，易中海的退休金確實因為政策調整有所變動，但相關部門在計算時出現了一些失誤，把易中海的工齡算錯了，導致退休金少算了。傻柱拿著瞭解到的情況，陪著易中海再次來到相關部門。在辦公室裡，傻柱據理力爭：“同志，你們這計算有誤啊，一大爺的工齡是實實在在的，不能因為一個失誤就少發他退休金。他辛苦了一輩子，就指望這點退休金養老呢。” 經過一番努力，工作人員終於承認了錯誤，並承諾會盡快糾正，將易中海少發的退休金補上。易中海對傻柱感激不已，拉著傻柱的手，眼眶都紅了：“傻柱，多虧了你啊，不然我這老頭子都不知道該怎麼辦了。你就是我的大恩人。”

這邊幫易中海解決了問題，傻柱回到美食城，又投入到新專案的籌備中。他和婁曉娥開始招聘分店的員工，在美食城門口張貼了大大的招聘啟事，沒幾天，就來了一批又一批的應聘者。面試的時候，傻柱和婁曉娥都很認真，他們仔細詢問應聘者的工作經驗、對美食的理解和服務意識。傻柱親自示範，把自己多年積累的廚藝和服務經驗毫無保留地傳授給新員工：“做菜啊，講究的是火候和調味，每一道菜都得用心去做，就像對待自己的家人一樣。服務顧客呢，要熱情周到，讓顧客滿意。”

然而，就在一切都慢慢走上正軌的時候，許大茂那邊又出了狀況。許大茂的飯館生意雖然在傻柱的幫助下有了起色，可他的老毛病又犯了。他看到周圍一家新開的小吃店生意火爆，顧客進進出出，熱鬧非凡，心裡又開始嫉妒起來。他偷偷跑去觀察人家的經營模式，回來後就照搬照抄，還在自己的飯館門口張貼虛假廣告，聲稱自己的菜品比那家小吃店更好吃、更實惠。他站在飯館門口，大聲吆喝著：“快來嚐嚐啊，我這的菜比隔壁好吃多了，價格還便宜！”

沒過多久，許大茂的飯館就被顧客投訴了。原來，他為了降低成本，在食材的選擇上偷工減料，買的都是些便宜的、不新鮮的食材，導致菜品質量嚴重下降。顧客們吃了他的飯菜後，紛紛表示不滿，還有人吃壞了肚子。工商局的人接到投訴後，來到許大茂的飯館進行檢查，發現了諸多問題，衛生不達標，食材也不合格，