之前崔牛雖然在剝下熊皮後,進行了簡單處理,但還很不乾淨。
要是不先洗乾淨處理好,容易腐爛。
兩姐妹就把兩大塊熊皮先丟進盛滿溫水的大盆裡,一邊清洗,一邊還能讓它軟化。
然後撈出來,儘量擰乾,鋪在一塊大木板上。
用了野豬油,塗在皮板上,小拳頭用力捶打著,又揉著搓著。
這樣一來,就能讓熊皮儘量柔順。
看兩姐妹擼著袖子,幹得熱火朝天的樣子,崔牛打心眼裡感到溫暖。
他順口說:“春柔,你真是又能幹又賢惠,讓人看著就喜歡。”
蘇春柔被誇得臉蛋都紅了。
她不說話,低著頭更加賣力幹活,就像沒聽到崔牛的誇獎。
蘇小虎跑過來,大聲問著:“姐夫,你啥時候娶我大姐呀?”
崔牛抓了抓後腦勺。
“三年守孝呢,我爸媽剛沒兩年,再過一年吧,春柔,你覺得咋樣?”
蘇春柔說:“我沒啥關係的,你說啥時娶,就啥時娶,反正我感覺……感覺……”
她小臉更紅了,說出的聲音都像蚊子叫。
“現在跟嫁給你,也沒啥區別。”
蘇丫丫嚷了起來:“哪會沒區別呀,你跟姐夫又沒住同一個屋,這就不叫成親,洞房都還沒入呢,我擔心會被別人說閒話!”
崔牛把眼一瞪。
“誰敢說閒話,我就把他舌頭割下來,炒了做下酒菜!”
“你們三姐弟也是被逼無奈投靠我,之前村裡確實有些風言風語,但我就看看,現在誰還敢說!”
他霸氣的樣子,讓蘇春柔看著就非常安穩。
她嬌嗔著:“人家要說,就由他說去唄,嘴巴長在他臉上,咱們裝聽不到就行,反正娶我這事,你做主就好。”
按南方的農村習俗,男方有至親過世,必須得守三年孝,才能成親。
但女方沒這麼多講究,百忌過了基本就行,這也算重男輕女的一種表現吧。
接下來,崔牛把蘇小虎拎到一邊,讓他打一套自己教的拳法,看有沒有進步。
蘇小虎也沒客氣,馬上掄起拳頭,打得虎虎生威。
練完後,崔牛在他肩膀上捏了捏,滿意地說:“小夥子不錯,幾天不見,肌肉又長了點,照這麼練下去,你姐夫我是萬里獵神——”
“你呢,起碼也能做個千里獵神!”
蘇小虎卻很有野心,兩手在空中狠狠一揮。
“不,姐夫做萬里獵神,我就要做十萬裡獵神!”
頓時,把旁邊的兩姐妹逗得前俯後仰大笑。
蘇小虎練完,崔牛也開始忙活了。
他把穿山甲宰了,開膛破肚。
蘇春柔在一邊看著,趕緊提醒。
“崔牛,你可千萬別把鱗片損壞了,鱗片我拿著有用!”
崔牛問:“有什麼用啊?”
蘇春柔睜大眼睛說:“過山龍的鱗片可以辟邪啊!你把它們剝下來,放到一邊,等我有空了就處理,找紅線串起來,可以當吊墜。”
“很多人喜歡佩戴的,又好看又辟邪,一條能賣個一兩毛。”
“這穿山甲夠大,鱗片起碼也有七八百片,這就是上百塊了呢。”
崔牛笑著:“好好好,聽你的,管家婆!”
蘇春柔又臉紅了。
崔牛小心翼翼剝下鱗片,全部丟到一個小籮筐裡,交給蘇春柔處理。
接著他說:“今天中午,讓你們嚐嚐我的廚藝,這麼大一塊肉,一半燉一半清蒸,春柔,今天中午,你陪我喝兩杯酒。”
蘇丫丫和蘇小虎趕緊舉手,異口同聲:“我們也要喝!”
蘇春柔瞪了他們一眼:“小孩子家家的,喝什麼酒,不準喝!”
接著,她又溫柔地看向崔牛,眼角眉梢都帶著深深的柔。
“好,我陪你喝點。”
崔牛把過山龍剁成了一塊一塊。
一半放進鍋裡,先放點姜蒜和豬油炒香,然後加水、放入八角、桂皮等中藥材。
他想了想,可以讓蘇春柔吃得更滋補些,又往裡加了些紅棗、枸杞、參須。
蓋上鍋蓋,燉了起來。
另一半肉塊擺到盤子裡,直接放到一口鍋裡蒸熟。
沒加任何調料,連鹽都沒放。
崔牛就拍了幾頭大蒜,拿了幾個小米椒,剁成碎塊,放到一隻小碗