任俊傑一聽,就有些不淡定了,驚訝的看著小夥計詢問道“啊?御賜牌匾啊?”
小夥計傲嬌的點點頭,接著說道“那是,我家掌櫃的父親曾是御廚,擅長做麵點,尤其是包子,當時還自創了一種灌湯包子,贏得先帝讚賞,金口一開,特賜下這塊牌匾”
開封有兩道皇家經典美食,一個是鯉魚焙面,另外一個就是灌湯包子,早在北宋的市井上就已經有售賣,當時稱它為灌漿饅頭或灌湯包子。
皮薄,個頭小,有透明之感,裡面是肉餡,還有一口鮮湯,包子上有32道縐折,非常均勻,在開封吃灌湯包有句順口溜:先開窗,後喝湯,再滿口香。
任俊傑聽小夥計都這麼說了,那肯定就是真的,這不得嚐嚐連皇帝都誇讚的包子?以前他倒是吃過別的地方的灌湯包,就是不知這裡的味道如何。
於是,任俊傑笑呵呵說道“好,就來兩份灌湯包子,其他的點心你看著點上,兩人吃的,還有再來一壺茶”
小夥計一聽,露出了幾顆大門牙,樂呵呵的作勢一請“好嘞客官,您先上二樓坐著,馬上就好”
任俊傑微微點頭,看了一眼阿福,說道“走吧阿福,別看了。”說完便往裡走。
阿福訕訕一笑,應了一聲後便拎著大包小包跟了上去。
這包子鋪確實生意挺好的,一樓坐滿,二樓還剩幾桌,三樓應該就是包間了。
找了張空位置坐下後,沒多久就先上了灌湯包。
任俊傑第一次吃灌湯包很尷尬,所以他也想看看阿福的尷尬。
“阿福吃啊,嚐嚐這灌湯包子如何。”說著,任俊傑給阿福夾了一個包子。
“少爺您也吃啊。”阿福受寵若驚,不過他看到自家少爺沒動筷,他哪裡敢先動筷?
任俊傑聞言笑了笑,便夾起一個包子輕輕咬開一小口,慢慢品嚐起來,吃著吃著眼睛一亮,說道“嗯真不錯呀,果然是開封第一包子”
包子是真不錯,甚至比前世的還要好吃,就那個肉餡和湯,主打的就一個鮮字,沒那麼多科技。
阿福看自家少爺都吃了,那他也動了筷子,看著不冒熱氣的包子,阿福也不懂其門道,直接往嘴裡就那麼一大口的一咬“啊少爺燙燙燙”
這一動靜,整得周圍幾桌人都哈哈大笑起來,一看就知道是新手。
任俊傑也哈哈大笑,看著正在哈著氣的阿福,打趣道“瞧把你急的,吃灌湯包子不能一口悶,要慢慢吃”
阿福聽完就挺無語的,少爺您倒是提前說呀
吃飽喝足後,任俊傑付了錢,便跟小夥計打聽一下這京城的悅來客棧怎麼走?
小夥計一聽這悅來客棧,便笑問道“客官是要住店嗎?”
任俊傑說道“跟友人有約,在京城的悅來客棧相會”
小夥計一時也犯了難,說道“客官有所不知,在京城的悅來客棧就有五間,不知客官的友人在哪一間?”
任俊傑一聽有五間悅來客棧,就懵逼了,要一間間的找?這找吧,這也沒辦法的事,這悅來客棧生意做得真大,能不能給同行留條活路啊?
小夥計聽任俊傑要一間一間的找,便給任俊傑說了五間客棧的具體位置,任俊傑寫在紙上一一記了下來。
隨後,任俊傑便跟阿福滿城找起了悅來客棧。
古代要看一個地方繁華不繁華就看那些身殘的乞丐多不多,任俊傑和阿福逛了一大圈下來,好像也沒幾個行乞的,有的話也是寥寥幾個四肢健全的乞丐在街上晃盪行乞。
不管是不是盛世,乞丐肯定是有的,沒有才不正常,只是多少的問題,因為人各有命,每個人有每個人的苦,有的是因為身體的缺陷,有的是因為家庭原因等等。
大魏在安置乞丐方面就很好,朝廷在各地設立養濟院,其主要職責就是將街市那些身殘而又沒地方住的乞丐,依法收養。
至於那些四肢健全的乞丐,是不能進養濟院的,畢竟有手有腳的不去找工作,純粹就是好吃懶做。
不過也有些是真的沒地方去,那朝廷也不會不理他們,官田招佃,往往以流民優先僱傭,採取自願原則,並立租佃契約,同時規定如果佃戶不願繼續租了,官府不得無理阻擾。
所以那些還有心工作或有不得已苦衷而做乞丐的,都可以去給官府打工。
一路走走逛逛的去找悅來客棧,已經找了兩間了,都不沒有找到杜修弘入住的記錄。
不過任俊傑和阿福倒是見識到了京城市井的熱鬧場面,有