等大家悠閒的玩了一會兒,然後肚子有些餓了,便開始準備真正的野炊。
這次張文他們沒有帶別墅裡的廚師和傭人出來,一切都是打算她們自己動手,不然就失去樂趣了。
張文的房車裡面就有準備好的燒烤爐,還有一些鍋碗瓢盆,當然調味料肯定也少不了。
至於食材,當然也早就準備好的,蔬菜這些該串的早就串好,牛羊肉這些該醃製的也都醃製入味。
大家把東西全部從房車上搬下來,張文拿出一些木炭放到燒烤爐裡面點燃,大家便開始準備燒烤了。
牛肉串、羊肉串、五花肉串……孫璐璐拿著一大把肉串在燒烤架上烤著。
肉串上的油水不斷滴落在炭火上,滋滋作響,香味也開始散發出來了。
在她的身邊,有小童謠等一眾忠實的小粉絲,一個個都留著哈喇子,目不轉睛的看著她手中的肉串。
這些都是喜歡吃肉的人,更加沒有辦法拒絕這種美味的烤肉串了。
唐欣和趙小雪她們,就比較喜歡吃素食,她們兩個人負責燒烤玉米、茄子、韭菜、豆角等。
不過素食燒烤起來的香味,肯定是沒有肉串那麼香的。
所以她們身邊沒有什麼旁觀者,也沒有等著投餵的觀眾。
還有袁靜和李雪,她們覺的光有燒烤不行,還是要有一點主食的。
於是她們用石頭堆砌了一個簡易的灶臺,然後架上鐵鍋,再在鐵鍋裡面加上淘好米開始煮粥。
當然煮粥的配料,也就是一些螃蟹和大龍蝦而已,非常樸實無華。
大家都在忙活著自己想吃的,就連柳倩倩和小童謠她們,在她們的一再懇求下,也每個人分到了幾個肉串自己動手燒烤起來。
這讓幾個小傢伙心裡都美滋滋的,感覺做了一件非常偉大的事情,都放出豪言壯語,說自己一定會烤出最唯美味的燒烤。
當然,自己做出來的東西,就算難吃也不會覺得。
要是味道還過得去,那肯定就是最美味的了。
看著大家的熱情,張文字來悠閒的坐在草地上,只要等著吃就行了,不過現在他也有了動手的慾望。
這種野炊活動,果然吃東西還是次要的,動手的過程才是最開心的。
所以張文決定要加入進去,而且還要整點活。
張文拍了拍手,引起了大家的注意後道:“既然大家都在準備食物,那我也烤一個,到時候大家集體投票,看看誰烤的最好吃,誰烤的最難吃。最好吃的有獎勵,最難吃的要現場表演節目,怎麼樣?”
“我要參加,我要參加。”小童謠是最積極的,立馬就舉起了胖胖的小手。
“我沒問題。”孫璐璐聞著手中香氣撲鼻的烤肉串,信心滿滿。
“我也可以。”唐欣也捧場說道。
雖然她知道自己的廚藝,肯定得不了第一名。
但是重在參與嘛,不是最後一名就行。
於是桃源庇護所第一屆燒烤大賽,正式拉開了帷幕。
張文也準備好動手了,不過張文不打算和她們弄一樣的,而是打算整點男人擼串必點產品……烤生蠔。
首先,烤生蠔最重要的就是蒜蓉醬,這可是靈魂。
張文先把早就剝好大蒜剁碎備用,大蒜剁碎的時候切記不要用刀拍,否則大蒜就會出水容易發酸。
然後剁碎的大蒜裡面加入耗油、鮑魚汁、植物油,把它們攪拌均勻一旁備用。
接著拿一些小米辣也切碎,再切一些蒜沫加入些食鹽攪拌均勻。
然後熱鍋加入一大勺食用油,油溫達到七成熱時,盛出一半油澆在蒜泥辣上面。
拌勻後,再把蒜泥辣下鍋炒出香辣味。
這裡注意,先加熱油攪拌的目的是防止蒜蓉辣下鍋炸糊……
接著就是準備好洗乾淨的生蠔,把生蠔放在烤架上面。
等生蠔預熱一下後,然後就是將準備好的蒜蓉醬均勻的塗抹在生蠔上面,最後是將炒香的蒜泥辣椒醬塗抹上去……
看著被烤的滋滋作響的美味生蠔,張文十分的滿意。
這還是他末世前學的技術,看來還是沒有怎麼生疏。
很快張文的烤生蠔,孫璐璐的烤肉串,唐欣她們的烤素菜,還有袁靜她們的螃蟹龍蝦海鮮粥,都擺放到了草坪上的餐桌上。
食物還是很豐盛的,看著也非常有食慾。
柳倩倩和小童謠她們,也把自己烤好的燒