這邊正事談完,也沒有什麼事要說了,陳鋒就跑到廚房,幫忙幹活去。
這時候李翠花正和劉薇薇,忙著把老菜幫和菜根給去掉,這兩者醃製酸菜的時候,是不適合放進去的。
當然這些也不會浪費,明兒陳鋒還得拉回來一頭生豬。可以喂這個傢伙,免得它一兩天沒得吃掉膘了。
想到這裡,陳鋒看著留下來的五頭豬,看哪一頭不夠健康,明兒就綁這一頭拉回來!
陳鋒幫忙甩著水分,這白菜上面的水,是要晾掛起來,給晾乾生水才行的。否則醃製的時候,會出現問題。
因為陳鋒拿回來的白菜太大了,所以還要對半,豎著給切開,這樣在晾掛起來。
大缸子和壓菜石,已經被她們用開水燙洗過了,因為廚房溫度比較高,很快白菜表面的生水,就已經沒有了。
這時候李翠花看著,醃菜的大缸已經幹了,就讓陳鋒和劉薇薇,把它抬到放置的位置。
她開始往缸底上撒了一層鹽,陳鋒倆口子負責碼放白菜,擺上個一兩層,李翠花就撒一遍鹽。
就這樣重複著,把白菜全部給放了進去。
陳鋒看著滿滿一大缸的白菜,不得不佩服奶奶的眼光真毒,她挑選的白菜剛剛好!
多了晚上加水就淹不過面了,少了的話當然沒有啥影響。但陳鋒會覺得,一缸酸菜,就得有一缸的樣子。
陳鋒開始把用開水,燙洗過的老菜石,給搬到了缸子裡的白菜上面。
說起來這些老菜石,已經是陳家的老演員了,已經用了很多年了。
按照老一輩的說法,壓菜石是越多年越好,具體原因陳鋒不知道,但李翠花怎麼安排,他就怎麼做。
接下來的活,就不用陳鋒了,白菜壓上半天后,才需要把水加進去。
後面就是蓋住一下,偶爾看看水夠不夠,有沒有白沫,這些活都用不上他。
陳鋒回到客廳,此時幾人都在帶著軍師下象棋,陳富民和陳富家,可沒有觀棋不語這種領悟,紛紛指手畫腳著,剛才那一步該怎麼下。
這倆老爺子,下個象棋還帶個狗頭軍師,真是菜到驚人。
不過他們的狗頭軍師,也不太行,都是事後諸葛亮,要真這麼厲害,也不會爭論上一步了。
現在已經沒有下雪了,陳鋒想著出門一趟。因為想著把海貨,拉點去葉老頭那邊。
和幾人打過招呼,陳鋒就回了倉庫那邊,帶上了一些海貨。主要是這麼多,真全部留家裡吃,誰都不答應的。
所以他乾脆挑了一些,再從空間弄一些,湊了接近一麻袋。
當然裡面乾貨和凍貨都有,陳鋒絲毫不擔心葉老頭,吃不下這些玩意。
這些遺老,有錢得很,因為一些原因,又沒有過多清洗這群傢伙。
所以他們都富得流油,可別相信真有啥落魄的。想一想搜刮這麼多年的民脂民膏,哪個家族不藏著一些底蘊。
只是有的不敢拿出來,怕被盯上了,低調是這個年代,他們的求生之道。
要說這雪,雖然下得斷斷續續,也落得地上四五分厚了。還好馬路上人行車往的,路面騎著還行。
要是別的地,那騎車就有點費勁了。
陳鋒趁著沒人,把空間的糧食給放了出來,重新碼放在腳踏車上面。
兩個裝滿的麻袋重新綁好,陳鋒上車一蹬,發現挺不好騎的,後面兩百多斤太重了。
雖然有點費力,但十幾分鍾後,來到葉老頭的院子外,陳鋒把腳踏車停好,就上前敲響了門。
或許是因為,都在屋裡取暖。所以第一遍敲門,並沒有人回應。
陳鋒只能拿著門環,咣咣又是好幾下,這次裡面應該聽著聲音了
很快一陣腳步聲傳來,門裡面傳來了一個女聲。
“是誰在敲門啊?”
陳鋒小聲道:“我找葉大爺,談一些天地海的事。麻煩去轉告他一聲,等他五分鐘,過時我轉身就走了!”
“你稍等一下…”
門裡面的腳步聲,匆匆離去了。
女人快步回到房裡,著急喊道:“老爺,快醒醒!有人來找,我聽著聲音,像上次交易物資的那個小夥呢!”
本來半睡不睡的葉老頭,頓時清醒過來,他急忙問道:“你確定?他是咋說的?”
“他說找你商量,一些天地海的事,給你五分鐘,過時他轉身就走人!”
葉老頭著急忙慌的起床,趕緊吩咐