見張易鬆了口，趕緊命人取來五千兩白花花的銀子。張易一揮手讓這些潑皮全部滾蛋，然後對著後廚喊道：“齊嫂，魚做好了沒？”

齊氏把熱氣騰騰的魚端上桌子，頓時一股香氣在屋子裡彌散開來。

“真香啊，好手藝。”燕雲吃了一口魚讚歎不已，眾人嘗過後也交首稱讚。

“這麼好的手藝窩在這小店可惜啦。”張易吃飽喝足打量起店面。

眾人吃過飯後，張易把幾包沉甸甸的銀子交到齊氏手裡，齊氏跪到在地表達謝意堅辭不受。張易建議她換個大些店鋪多僱一些夥計，然後留下銀子帶著眾人徑直離開。

齊氏望著張易離開的背影，又想起往昔以身相求的情形，酸甜苦辣一齊湧上心頭。

第二天一早，燕雲就把昨晚懲治潑皮的事情當作笑話告訴了趙小七，趙小七一聽頓時來了興致，她感興趣的不是打架，而是齊氏做的魚。她很早就想開一家像任店、和樂樓那樣的酒樓，只是苦於找不到特色菜品和好的廚師，汴京人的嘴很刁的。

張易一聽趙小七要去齊氏的飯鋪，頓覺腦袋又大又暈，這幾個女人如果捲到一起，將來指不定會出什麼事呢。他眼珠一轉忙不迭的把爐具製作圖紙拿出來，爐具配石炭又是一筆大生意。

趙小七一見眉開眼笑，真是財運來了擋都擋不住。張易趁機勸趙小七專心採煤制炭及相關產品，攤子鋪的太大沒有精力。趙小七不以為然，原來的夢想一定要實現。

“七姑娘，新開酒樓給姐姐和李媛媛怎麼樣？他都幫你弄了這麼大產業，我們姐倆還一無所有呢。讓他把齊氏弄過來當大廚，老孃當掌櫃兼鎮場子。”燕雲跳過來插嘴道。