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第92章 有味道的一天

蘇伶也想起來,聶遠以前的家庭條件富足,就算是當輔警,想必也沒有過這種體驗!

可是!他不洗誰洗?我??

蘇伶猛地搖搖頭,她愛吃,可也煩那個東西!看來只能······

“聶哥啊!你喜歡吃肥腸不?喜歡吃香腸不?”

聶遠點了點頭,他是喜歡吃,可是這······

“喜歡吃那你就加油洗,弄乾淨了我做好吃點兒,你就多吃點兒!不會洗沒事兒,我可以教你!”

“你會不如你來洗吧??”聶遠抬頭看著蘇伶說

蘇伶一副腰很疼的模樣,說:“聶哥啊!你是不是忘了我的腰傷了?不能這麼勞累啊!”

一邊說還一邊用手指了指受傷的位置。

“好吧!你教我吧!”聶遠看著蘇伶的樣子,的確是不能勞累,洗這些內臟怎麼著也得三四個小時吧!算了,還是自己來吧!

“用麵粉和鹽搓洗,肥腸如果你覺得翻面洗麻煩的話,你直接用剪刀把它剪開開吧!”

頓了頓,看了一眼聶遠,然後接著說道:

“當然,在這之前,要先把裡面的髒東西先衝幾遍。”

“我鍋裡燒著水,你把腸子的尾部放進這個桶裡,先用手把裡面的東西捏出來,等會兒水熱了,就灌熱水進去,髒東西自然就流出來了!”

“這個過程要反覆幾遍,直到衝不出東西為止!”

“這是第一遍的清理!”

“把腸子剪開,用鹽和麵粉搓洗腸子的外衣,把腸子上黏糊糊的粘液給去了,然後再加水清洗,直到腸子白淨不粘為止。”

“這樣就算洗乾淨了!”

蘇伶說完看向聶遠,示意他可以開始幹活了!

聶遠麻木的將自己的手伸向了腸子,摸著黏糊糊的觸感,空氣中也散發著不可言說的味道!

忍著噁心,照蘇伶的說的做,果然,腸子裡豬糞就出來了。

“怎麼這裡面全都是屎!”

蘇伶白了他一眼,說:“大腸裡不是屎,是啥?還有,啥屎不屎的!那是豬糞!得了!別說那些噁心的東西,想想紅燒肥腸、肥腸魚、滷肥腸吧!我也該去做我的了!”

說完,就走了!

聶遠看她走了,認命似的拿起了腸子,心裡想著紅燒肥腸,開始幹活兒!

蘇伶在屋簷下發起了火,屋外時不時的吹著冷風,感覺臉像是被刀子颳了似的。

“嘖!我現在突然想起我忘記準備啥了!這裡也不知道有沒有護膚品,冬天這臉得皸吧!手也不知道會不會長凍瘡!”

搖了搖頭,還是把活兒幹了再說,這外面也忒冷了!

蘇伶右手拿著雞爪子,左手用火鉗夾著雞腦袋,放在火上燒著毛,直到雞燒的金黃金黃的,還傳出了雞肉的香味!

十幾只雞燒完,蘇伶只覺得手痠腰疼。

滅了火回到客廳,看壁爐裡的柴要燒完了,又添了些柴!

“嘖!我這是傻了吧!這壁爐也可以燒雞吧!幹啥跑外面去吹冷風!”

看來這房子升級後還是不習慣,屋裡的東西都忘記了!

返回廚房,一股濃濃的豬糞味兒撲鼻而來,蘇伶聞得臉都要白了!這味兒未免也太上頭了些,這豬吃的啥呀!!!

讓聶遠提著桶和盆在客廳裡去弄,這味兒會影響她等會兒做飯的手藝!

聶遠有些無奈!他洗的人都沒那麼嫌棄呢!不是她說的要多想想紅燒肥腸、肥腸魚啥的麼!!

等聶遠離開廚房後,蘇伶就把雞都放進鍋裡,鍋裡的水還是熱的,用帕子把燒雞的時候沾的灰給洗掉!

十五隻雞足足的裝了三個桶!

雞雜昨天晚上就洗出來了,蘇伶全部都切出來,雞胗單獨挑出來,用來滷!

剩餘的雞內臟,蘇伶打算做乾鍋雞雜。

“聶哥!你那裡有沒有調料??”蘇伶在廚房門口喊道。

“有!等下!”

聶遠從揹包裡拿出一個銀色的寶箱,然後把調料一股腦的裝進了箱子裡,反正現在他和蘇伶一起吃飯,他也用不著了!

“蘇妹子!你來拿!看看有沒有缺的,我不太會做飯,所以蒐羅的調料都是那種成品的袋裝調料比較多!”

蘇伶走過,開啟了箱子,喲!裡面的調料可真不少!

牛油火鍋底料x10,清油火鍋底料x5,乾鍋調料x6,幹辣椒兩斤,紅花椒兩斤,胡椒一斤,鹽500g