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&esp;&esp;雖然稍微有點擔心之後洗刷鐵鍋的麻煩，但黎錦稍作斟酌考慮過後，還是思索著把鍋蓋給蓋了上去。

&esp;&esp;那畢竟是接下來才需要擔心的步驟，現在暫且不要在意為好吧。

&esp;&esp;煮牛奶這種東西，比煮粥還要麻煩，特別容易潽[pu]鍋。

&esp;&esp;煮粥時，尚且要沸騰一會兒、等米湯被熬製得相當黏稠了，上層表面才會上漲得越來越高。但煮牛奶的時候，剛一沸騰，上層的表面就會飛速地上漲起來，一不小心就會順著鍋邊流下去，很麻煩的。

&esp;&esp;所以，為了避免潽鍋，人就要在灶邊寸步不離地守著。

&esp;&esp;幸好，煮牛奶沸騰起來的速度還是挺快的，也用不著等多久。

&esp;&esp;在灶邊等待的黎錦，聽聽覺得鍋中的聲音不太對勁的時候，便眼疾手快地將鍋蓋掀開了。

&esp;&esp;只見鍋內原本已經浮現出了大量豐富的泡沫，但因為鍋蓋被開啟，接觸到相對較為寒冷的空氣的關係，所以，這些泡沫與原本不斷上漲的牛奶表層部分，都一同落回了下去。

&esp;&esp;既然已經沸騰過了，就不需要繼續加熱了。黎錦便把鍋端了下來。

&esp;&esp;這時，阿誠用牛奶和出的麵糰，也已經揉得差不多，變得光滑不粘手了。他把麵糰放進另一個盆裡，蓋上了蓋子，端到了灶邊溫暖的角落裡，開始了任其發酵的過程。

&esp;&esp;“阿誠和好面了嗎？”黎錦看了一會兒阿誠的行為，覺得他那一邊也應該告一段落了，便道，“那就過來一起喝牛奶吧。”

&esp;&esp;阿誠溫順地答道：“阿誠知道了，這便過來和將軍一起喝。”

&esp;&esp;黎錦認真道：“多喝些吧。你買的牛奶實在很多。不多喝一些的話，剩下的就算用來做別的吃食，也顯得太多了。”

&esp;&esp;阿誠點點頭，道：“將軍說的對。阿誠會盡量多喝一些的。”

&esp;&esp;兩人便一人盛了一大碗牛奶，捧著碗，拿著湯匙，慢慢喝了起來。

&esp;&esp;盛牛奶的時候，黎錦用勺子挑起了最上面煮出來的那一層“奶皮”。

&esp;&esp;她把“奶皮”儘量平均地一分為二，分別放在兩個人盛牛奶的碗裡。

&esp;&esp;“奶皮”可是牛奶的精華所在，若是一人獨佔的話，總覺得太自私了。

&esp;&esp;分著把“奶皮”盛進碗裡、準備飲用的時候，黎錦就先用湯匙舀了起來，把“奶皮”送進了嘴裡。

&esp;&esp;雖然不是

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&esp;&esp;黎錦這樣考慮一番過後，之前擔心浪費的焦慮感，居然也莫名地消失了。

&esp;&esp;在她心中，取而代之的情緒，是一種安心而平靜的感覺。

&esp;&esp;於是，黎錦就用比品嚐香茗還要認真耐心的態度，小口小口地啜飲著，這種由“金色奶牛”產出的美味牛奶。

&esp;&esp;這種牛奶的味道，確實無論怎麼品味都覺得甘甜柔和、清新純美；並且，它的口感細膩而又豐富多彩，喝起來就有一種營養豐富的“大補”感覺。

&esp;&esp;嗯……“大補”大概是錯覺吧？牛奶雖然很有營養，但若是稱為“大補”的話，應該還是太誇張了。

&esp;&esp;阿誠嘴上雖然說的是不太想喝的意思，但實際上，還是多少喝了些的。雖然，他具體喝了多少，黎錦並沒有看清楚就是了。

&esp;&esp;喝過牛奶後，黎錦對比之前的分量，還大致估算了一下。

&esp;&esp;剛才，自己與阿誠兩個人，加起來喝了能有一升多的“金色牛奶”吧。

&esp;&esp;現在，還有不到三升左右的牛奶，亟需設法解決。

&esp;&esp;用這些牛奶做些什麼好呢……黎錦又思索了好一會兒，最終決定用牛奶代