在砂鍋中,羊肉正在發出咕嚕咕嚕的聲響,彷彿在鍋裡歡快地跳動著。各種香料的香氣與羊肉的香味混合在一起,從鍋蓋的氣孔中爭先恐後地湧出,瀰漫在整個廚房空間中,讓人垂涎欲滴。
喀什地區作為古絲綢之路的關鍵節點,是歷史意義上的商貿城市。而現在,它是一個連線著中亞地區大量交通線路的樞紐城市。
這些抽象的概念單拿出來時,往往很難讓人理解。可放在生活中,就隨處可見——徐遠風發現,那些放在上海高階超市貨架上的昂貴香料,在喀什的巴扎裡隨處可見。而且價格還十分便宜。
徐遠風一邊翻炒著鍋裡的羊肉,一邊感慨著喀什地區的獨特魅力。這裡的食材豐富多樣,價格實惠,讓人不禁想要品嚐更多的美食。
“迷迭香?加一點。”徐遠風拿起手邊塑膠袋裡的香料,放進了砂鍋中。
看著鍋裡跳動著的羊肉,他深感滿足——尹秋一定會喜歡他的手藝的。
沒過多久,迷迭香那獨特的香氣便開始瀰漫開來,它毫不留情地充斥著徐遠風的鼻腔,彷彿要將他的每一個呼吸都填滿這種令人陶醉的芬芳。
就在這時,尹秋推門而入,她的鼻子裡立刻充滿了羊肉的香味。她笑著說道:“哇,好香啊!看來你的手藝又見長了。”
徐遠風得意地笑了笑:“那是當然,也不看看我是誰。趕緊洗手,準備開飯了。”
尹秋點了點頭,走進了洗手間。不一會兒,她便走了出來,坐在了餐桌旁。徐遠風將砂鍋端上了餐桌,又拿來了碗筷,兩人便開始享用起這頓美味的晚餐。
羊肉煲的味道確實十分獨特,尹秋一邊吃著,一邊誇讚著徐遠風的手藝。兩人邊吃邊聊,不知不覺間,一鍋羊肉煲便被他們吃了個精光。
吃完飯後,徐遠風主動承擔起了洗碗的任務,尹秋則坐在沙發上刷著短影片。電視播放著新聞聯播,螢幕的光芒在地板上兀自閃爍著。
洗完碗後,徐遠風走到客廳,看到尹秋正聚精會神地看著手機,不時發出笑聲。他走到尹秋身邊,坐下,問道:“在看什麼呢,這麼開心?”
尹秋抬起頭,笑著將手機螢幕展示給徐遠風:“你看,這個短影片給我看饞了,是關於喀什美食的。”
徐遠風看了一眼,也笑了起來:“確實,這些喀什的美食看起來都很誘人。”
兩人又聊了一會兒關於喀什的美食和文化,尹秋突然開口:“說起來你的1201在喀什地區美食方面有沒有資料庫呢?”
徐遠風沉思了一會:“你要知道,美食方面的功能實現起來可是非常有難度的。舉個例子,我們之前吃的一些烤羊肉串非常不錯,對吧。”
尹秋點了點頭。
徐遠風繼續說道:“可如果將這個資料放在1201裡面,就會出現一個很大的問題。第一,攤主也在發展,他的餐車總有一天是會換的。到時候資料庫中的資料就過時了,無效了,不僅不能提供足夠的幫助,還會導致資源的浪費。”
尹秋還是有些不解:“可是,這樣的事情又不會經常發生。難道攤主還有七輛不同款式的餐車,每天換一個嗎?”
徐遠風搖頭:“錯誤的,這樣的事情每天都在發生。我問你,按照我們的記憶,如果現在去之前買燒烤的地方,能不能看見那個燒烤攤?攤主難道每一天都在同一個地方嗎?”
尹秋陷入了沉默,而徐遠風依舊滔滔不絕。
“如果攤主今天不想出攤,那麼1201一天裡服務過的這些遊客,是不是有可能走空?這樣對1201的口碑,對喀什地區的口碑,是不是一種不良影響?”
尹秋聽後,皺起了眉頭:“確實,你說的很有道理。看來,美食方面的功能,尤其是流動攤位方面的功能實現起來,確實不是一件容易的事情。”
緊蹙的眉頭之下,是尹秋那掀起風暴的腦海。她知道,不論是哪裡來的遊客,去往哪個城市。大家都希望能找到當地的那些真正來自街頭巷尾的美食。如果1201專案能解決這個問題,豈不是在整個文旅界立下了一座豐碑?而第一個豐碑矗立之地,就將是喀什。
真的沒有辦法解決這樣的問題嗎?
可徐遠風沒有注意到尹秋的表情,依舊在敘述著技術上的難點。
“就不說這些流動攤位了,就是那些有著固定地址的夫妻小店,也同樣存在這種問題。換配方、裝修、甚至是店主的狀態,都會影響到餐廳的口味。我現在能透過大資料,對喀什地區的主要店面進行資料收集,已經