;&esp;等炸得差不多之後，老闆小心地將定型了的麵糰脫模，模樣酷似現代的雞蛋糕。

&esp;&esp;油鍋裡炸了許多這樣的麵糰，老闆用長長的筷子翻攪著，不一會兒便挑了兩塊焦黃的麵糰出來。

&esp;&esp;二位客官，需要搗碎麼?

&esp;&esp;楊晚道，搗碎一個，留一個。

&esp;&esp;搗碎的麵糰老闆又澆上一勺調料，沒搗碎的也一併放在碗裡。

&esp;&esp;姐弟倆嚐了一口，楊晚立馬出聲，老闆，這樣的再來兩份。

&esp;&esp;好嘞!老闆麻利地從鍋裡又撈了幾塊麵糰上來。

&esp;&esp;麵糰外焦裡嫩，裡頭的肉餡鹹香適宜，姐弟倆十分喜歡，若裡頭再來些蔥碎會更好吃。

&esp;&esp;可惜蔥蒜這些目前只有青陽縣才有，等以後普及了，老闆這油炸攤生意會更火。

&esp;&esp; 偶遇秦氏

&esp;&esp;吃飽之後姐弟倆這才滿足的出了小吃街。

&esp;&esp;出都出來了，楊晚便想順路買點豬肚回去，讓廚娘明日做肚包雞給明韜補補。

&esp;&esp;古代豬肉攤子最暢銷的是肥肉，越肥越貴，瘦肉反而便宜一些。

&esp;&esp;楊晚來的晚，好的肥肉都被人挑走了，就剩些瘦肉和豬內臟。

&esp;&esp;豬內臟倒也沒有便宜的離譜，白送更不可能，畢竟好歹也是肉。

&esp;&esp;老闆，瘦肉和豬肚怎麼賣的?楊晚問。

&esp;&esp;賣肉的老闆身材很是魁梧，初春的天氣他的衣袖卻擼得很高，手臂上有一條長長的疤，

&esp;&esp;他聲音洪亮，天色不早了，就剩這麼點瘦肉，你若要的完就十二文一斤賣給你。

&esp;&esp;豬肚的話四十文一副。

&esp;&esp;物價確實比青陽縣略高一些，但也能接受。

&esp;&esp;楊晚點頭，我都要了，老闆稱一下吧。