把魚放進去養起來。
&esp;&esp;最近天氣不那麼熱了,昨晚的菜沒有吃完,今天還能繼續吃。
&esp;&esp;再做個炸小魚,炒個菌子。
&esp;&esp;趙葉青想著把今天的收穫給穆奚看看,家裡卻不見了人影。
&esp;&esp;把小魚放在廚房後,洗乾淨手回到房間。
&esp;&esp;桌子上放著一張紙條。
&esp;&esp;都說字如其人,穆奚的字卻和性格不太像。
&esp;&esp;趙葉青每次看到都會吐槽,那人那麼臭屁的性格,怎麼會寫的這麼一手含蓄柔和的字。
&esp;&esp;‘出去割牧草,傍晚回。’
&esp;&esp;趙葉青把字條夾在筆記本里,也沒想著再出去找他。
&esp;&esp;乾脆在家裡先把飯做了,正好現在這天氣,菜做出來也沒那麼容易壞。
&esp;&esp;廚房裡已經用上了新砌的灶臺,紅磚搭建的,和外面燒磚的那個有些像。
&esp;&esp;還別說,這磚質量還不錯,這麼大的雨下了小一個月,竟然一點沒裂。
&esp;&esp;趙葉青把簍子裡的小魚倒出來,劃破魚身子將內臟去了,裹上面糊。
&esp;&esp;麵糊是用鹽和雞蛋加麵粉調和的,撒了少許胡椒粉。
&esp;&esp;山下帶了回來的油大多是菜籽油,炒菜很香,可她不愛菜籽油來用來炸東西。
&esp;&esp;還是選擇了只剩下一小壺的花生油。
&esp;&esp;找了一個最小號的奶鍋,把油倒進去燒熱了,再把小魚放進去炸。
&esp;&esp;麵糊不是很厚,只薄薄的掛了一層,這樣炸出來的小魚才足夠酥脆,魚肉和骨刺都是酥脆的,不是軟綿綿的。
&esp;&esp;把小魚炸出來了,趙葉青先吃了一條過了嘴癮,才把油鍋拿開,蓋上蓋子,下次炸東西再拿出來。
&esp;&esp;蘑菇有一籃,今天肯定吃不完。
&esp;&esp;趙葉青拿了三分之一出來,切成薄片。
&esp;&esp;馬勃菌雖然是食用菌,但也得炒熟了才能吃,不斷生是不行的。
&esp;&esp;趙葉青去竹子育苗盆裡,拔了一顆蒜切成片,又在鍋裡放了足夠多的油,燒熱後把蒜和菌子一起倒進去爆炒。