蛋黃加水,加油,加麵粉,再加一點可可粉。這就是蛋糕胚所需要的全部食材。最後只需要把它們都攪拌均勻,剛才用蛋清打發好的奶油也全部都攪合進去,然後就把這一鍋可以放進電飯鍋裡蒸熟了。
真是神奇的操作。
阿白也沒想到蛋清竟然可以被打發成奶油的形狀——果然第一個發明雞蛋的人是天才。
她越來越喜歡上網了,這些人說話都很有趣。而且那些話也並不荒謬,細思起來總有一種幽默的道理。
在女孩子進行到攪拌這一步的時候,楊清就湊過來,然後開口問道:“那個黑乎乎的可可粉?”
“嗯哼,你不認識?”阿白就反問。
“我確實不認識。”楊清說。
像小蛋糕這種東西他原本也不常吃,更別說自己做了。可可粉這種原材料他未曾見過,只是偶爾會在網上刷到過那些博主使用。但是在現實生活中他確實是頭一回見到。
而且竟然還出現在他家裡。
不可思議。
……那麼問題來了。
“我還以為你會自己做可可粉。”就跟那些網路上的博主一樣,做一個什麼東西要從磨粉開始。還不是現代的那種磨粉機,而是一個類似於石板一樣的東西。就用馬鈴薯或者紅薯在上面磨,要經歷過九九八十一難之後才能提煉出一點土豆粉或者紅薯澱粉。這時彈幕還會飄過「古刀」「古吃」「古砍」這之類的話。
但誰能想到,真正的古人竟然會在他家裡呢?
“……我為什麼要自己做可可粉?”女孩子愣了一下,接著就開口說。
這話給她說懵了。
她就是在網上看到那些教程,博主在公屏上面寫了有原材料。雖然有的她不認識,但是沒關係,在網上把這些字一查,再原樣買回來就成了。但他既然問了,女孩子就下意識地開始思索……可可粉怎麼做來著?
“因為你基本上遇到什麼難題都是自己動手嘛。”楊清就說。
“哦……”女孩子應了一聲,又對這貨開口說:“那你幫我查一下可可粉要怎麼做?”
她在幹活不方便。
“成。”
製作可可粉的原材料是可可果。可可果到手之後先把裡面的果核拿出來,然後發酵曬乾。期間大概要花費一週左右的時間。
看著就麻煩。
她有神經病才會自己做可可粉——然後為了自給自足得到幾顆可可粉的原材料可可果,於是又種一院子的可可果樹。
……那最開始栽種下去的可可果樹又哪裡來呢?
果然是神經病。女孩子在心裡想。
於是阿白就很嫌棄地搖頭了,並且繼續做自己手上的活。她一邊忙活一邊開口說:“我要是什麼都自己做的話,那雞蛋我也得自己下。”
何必去菜市場買呢?
“哈哈哈哈。”楊清很缺德地笑了。他抬手往阿白的頭上薅薅,去玩她的麻花辮。她說的果然是話糙理不糙。
蛋糕胚做成功之後,這個小蛋糕基本就完成百分之八十了。
“你嚐嚐。”女孩子拿刀切了一點邊角料下來。還沒抹奶油,這就是純蛋糕胚。味道嘛——巧克力放的有點多,應該是有點發苦的。不過黑森林差不多也就是吃這個苦味嘛。
“好吃!”楊清說。
“真的嗎?”阿白有點不自信,“你別恭維我,實話實說就行。”要是不好吃的話可以再等下一次,這個就留在家裡他們自己吃。反正多做做,肯定會有成功的一天的。
“實話實說也很好吃啊!它不甜。”
“……不甜還能好吃嗎?”女孩子鼓著眼睛鄙視他。他剛才分明就是恭維!這人一點都不誠實!
“但甜品的最高評價就是不甜啊。”楊清就說,也可能是他自己的問題,總之他吃不了太甜的東西。像那些小蛋糕什麼的,有點齁的慌。喇嗓子。阿白做的這個就很好。蛋糕胚很鬆軟,味道綿長。雖然有點苦味,但巧克力就是這樣的。而且苦味也不重。並且完美地緩解了甜品的膩。總之就是很好吃啦!
“……哪來的這句話?”阿白狐疑地瞥向他:“莫不是你自己杜撰的?”就跟那賈寶玉一樣,喜歡杜撰。
楊清:“……”
楊清正猶豫要不要在阿白頭上敲一悶棍的時候,叮咚一聲——
她手機響了。
“我手機。”阿白支著腦袋往客廳看。她微訊上一共就兩個聯絡人。而楊清現在就站在她身邊,