大家圍坐在餐桌前，陸鳴看著滿滿一大桌陌生的美食，衝梁永仁打了個招呼。

“仁哥，來你的半個主場了，介紹介紹唄？”

“哈哈哈，好！”

梁永仁笑著應了下來，耐心的為大家介紹道：“這個叫粿汁，是潮汕地區最大眾化的民間小吃，主料是粿條和米漿，再搭配上豬肉、牛肉、鮮蝦、豆乾……”

“這個是牛肉丸，最有代表性的一道菜之一，你們應該都聽說過……”

“這個是魚生，來，我幫你們撈一下……”

說完，梁永仁夾起一份魚肉放進漏勺裡，將它們浸入裝滿米醋的碗中，撈了幾秒之後，又用筷子擠淨魚肉間的米醋放入空盤中，再依次加入花生油、芝麻、香菜……

“撈起撈起，風生水起……”

他將撈好的魚生遞到了幾女面前。

“來，試試？”

趙悅夾了一筷子，送入口中。

“嗯！好吃，還有點脆脆的。”

“嗯~~~好香啊！”田汐也是美眸一亮，表示很贊！

有了梁永仁在一旁介紹，大家也解鎖了許多全新的美食圖鑑。

潮州菜質鮮味美、佐料講究、食不厭精、清淡素雅，對於他們來說，確實是一次新鮮的體驗。

吃到一半，張淼指著吃完一面的魚肉，對陸鳴說道：“鳴哥，搭一筷子，幫我把這魚翻過來。”

梁永仁手一抖，趕緊強調：“oi~小張，不能用‘翻’這個字眼，要說成‘把魚順過來’。”

“上個年代的潮汕人，基本都有家人為了博生存選擇長距離的出海捕獵，或往返於海外的異國他鄉。在這其中，又有太多人出現了海上事故，翻船，死亡，失蹤。所以在海上，是絕對不能講‘翻過來’這個字眼的，這是一種忌諱。”

張淼知道說錯話了，趕緊道歉：“不好意思啊，不知者不怪……鳴哥，幫我把魚順過來。”

“好。”陸鳴幫張淼把魚肉順過來之後，順手夾了一塊放進田汐碗裡。

“慢點吃，當心魚刺。”

“謝謝~”田汐接過，也給陸鳴夾了一份燙好的牛肉。

“慢點吃，當心燙。”

大家看著眉來眼去的兩人，寧霄雪突然說道：“誒？怎麼突然飽了？”

西琳夾起一塊魚肉放進寧霄雪的碗裡，陰陽怪氣道：“寶寶~當心魚刺~”

寧霄雪秒懂，配合道：“寶寶~你幫我把魚刺挑出來~”

“哈哈哈哈哈。”xN

田汐兩眼一閉，趕緊低頭吃飯。

陸鳴：沒看見沒看見沒看見……

“仁哥，這是什麼菜啊？是要放鍋裡煮熟嗎？”張淼指著一盆生醃問道。

梁永仁看了看張淼指的菜，回答道：“這個叫生醃，主料有蝦、蟹、花螺、雪蛤等，製作方法是使用高度酒醃製，而非烹飪熟透，加入香菜蒜末等配菜，冷藏後就可以直接吃了。”

張淼驚了，夾起一塊聞了聞：“直接吃？你確定？”

梁永仁笑道：“那當然，生醃這道菜，吃得就是海鮮的‘鮮而不腥、嫩而不生’……”

陸鳴也仔細的聽著，以前只在網上刷到過，作為老饕的他，早就想嘗試一下了。

還沒等梁永仁說完，張淼和陸鳴兩人對視一眼，點點頭。

兩人一人夾起一塊海鮮，開始暴風吸入。

梁永仁話語一頓，有些奇怪的看著兩人，一般來說，腸胃淺的人吃這個很容易拉肚子，也有很多人對生冷的食物有抗拒感。

沒想到這兩人完全沒有不適應的樣子，吃得那叫一個歡樂。

“你們……能吃得習慣？”

陸鳴和張淼兩人也是第一次嘗試這種吃法，確實如梁永仁所說。

一個字，鮮！

張淼又炫完一隻蝦，擦了擦嘴：“吃得慣啊，怎麼了？”

陸鳴笑道：“放心吧仁哥，川渝那些重麻重辣的，我都能吃得慣，生醃而已，小意思！”

見兩人都這麼說了，梁永仁乾笑兩聲，也沒多想。

吃得慣，那就撒了歡兒的吃唄。

張淼一副停不下來的樣子：“肉質真的很鮮甜，好吃。”

陸鳴從張淼的碗裡順走了一隻蝦，點頭道：“確實。”

張淼端起自己的盤子一躲：“陸老六，你這蝦又是從我碗裡順走的吧？”

陸鳴咧嘴一笑：“別小氣。”