和宋肖老闆見面後，溫暖開門見山說出疑問。

據她這幾天觀察，新宋記餐廳的菜品質量口味都尚佳，而聘請名廚定位高階私房菜的瀟湘小館，做的菜色更是精緻可口，叫人挑不出毛病。

溫暖疑惑，“您是餐飲界資深大佬，想必品嚐過無數的珍羞美味，手下更是有一幫手藝精湛的廚師，而我只是個普通的小飯館廚師。”

溫暖接著說：“雖然做著菜品也尚算可口，可我實在想不通，自己有什麼值得您幾次三番幾次聯絡邀請的，說實話，我真的有些誠惶誠恐。”

宋肖老闆看著溫暖，眼前這個身材纖細，有著一張白淨鵝蛋臉，漂亮桃花眼，氣質清冷溫柔的年輕女人，很難看讓人出來，她竟然有一身極出色的料理手藝。

宋肖老闆年近60，有種溫文爾雅的儒商氣質，他開口：

“溫暖，你能來到溫市，我是真的感到很高興，我雖自自詡為老饕，這幾十年來，國內國外，大江南北，中菜西菜吃過無數，對食物也很是挑剔，我手下的廚子手藝是精湛，出菜也是品質上乘，色香俱全，可這些年來，我越是吃著這樣的菜，越是感覺，總少了些什麼。”

“那天我到S市，去見了位久別的老友，我那老友，說一定要帶我來嚐嚐一家叫“滋味小館”的小飯館，還拍著胸脯和我說，保證滋味甚妙，是我肯定沒吃過的味道。”

“一開始我心裡是不信的，我肖某人吃遍大江南北，什麼美味沒吃過，但是當你把我點的那三道小菜端上來後，我一嘗才知道，我那老友真的沒有騙我。”

“我已經很久沒有吃到，這麼純粹讓人舒服的家常菜，而且細看，這幾樣小菜雖是家常，這賣相、選料、刀工、火候，樣樣精湛講究，這是比普通家常菜更高一籌，更讓人享受的美味。”

“我現在開的這第三家瀟湘小館，我本想像前面兩傢俬家菜館一樣，主做會員制高階精緻私房菜，但最近，我的想法改了，精緻高階私房菜千千萬，而更具特色打動人心的美食，才更叫人留下深刻印象。”

“這第三家瀟湘小館，我打算主營更具溫情家庭煙火氣的家常私房菜，讓來的食客們，不再是單純的享受精緻美食，而是除了味蕾的滿足，進一層打動他們內心，讓吃到他的客人們有種賓至如歸，舒心愜意的感覺。”

“當然，在商言商，這也算是依據現在客人喜好做的調整，我這麼做也不是單純的理想主義，瀟湘小館來往的客人非富即貴，它之於我，是開啟我新宋記餐廳名聲的一大王牌。”

宋肖老闆說到這裡，看向面前的溫暖，略微帶了點笑意。

“也算是巧合，我正尋思著這事，就吃到了你做的菜，這和我心中的設想，不謀而合。”

“更何況，你是老溫的孫女，這就更叫我驚喜了，早在20多年前，我在S市大飯店吃到老溫做的飯，我當時就想挖老溫走了，可老溫這人念舊，說是不願離開提攜他的大廚和經理，就算我開雙倍的價格，他還是拒絕了我，我當時還挺遺憾的。”

“這次遇到你，還知道你把老溫的一身本領都學到了手，更青出於藍勝於藍，這就更堅定了我想聘請你的想法。”

“那天被你拒絕後，我還遺憾了好久，沒想到今天接到了你的電話。”

說到這，宋肖老闆似是感慨的笑了笑，“看來我之前幾次三番打電話，竟真的起了效果。”

看著面前年輕溫婉的漂亮女子，宋肖老闆認真說：

“我覺得，你不應該妄自菲薄，以你的手藝，相信不會讓我失望，換個角度想想，讓更多的人吃到你做的菜，又何嘗不是一件有意義，讓人充滿期待的事呢？”

溫暖看著宋肖老闆的眼睛，聽著他這番話，認真思量。

宋肖老闆這番話沒有私藏。

將他或明或暗的心思，全部攤開在溫暖面前，他是個商人，卻是個有誠心，想要做好做大餐館生意的商人。

溫暖想著，這倒是個不錯的機會。

離開滋味小館她自是很不捨，可同時這也是一個開闊她廚藝和眼界的機遇，接手私家菜館，也是考驗她手藝的好機會。

和宋肖老闆一番對話下來，溫暖對接下來的生活，有了些許新期待，點頭應下了瀟湘小館工作這一差事。

在和宋肖老闆道別後，溫暖坐著公交車，行駛在回小家的路上。

公交車廂搖搖晃晃，一如她起伏不定的心。

才剛鬆一口氣，這幾天她拼命壓抑著的酸澀和難過，突然間泛上心間。