排骨焯完水後,撈出。
再用水袋裡的水,重新清洗一遍,把血沫清理乾淨。
然後起鍋,下入豬油。
加入之前烤乾的浮萍,切碎的龍鬚草,與乾淨排骨一同煸香。
待排骨表面金黃,立刻倒入清水,沒過排骨一指。
隨後蓋蓋大火燜煮,待煮開之後轉小火,慢燉至少30分鐘。
等待期間,韓霆切了兩塊魚肉,還是帶皮的那種,穿在木簽上烤制。
等魚肉烤好之時,排骨也差不多了。
此時屋內瀰漫著食物的鮮美香氣,令人心悅神怡,不禁食慾大動。
“囧!囧!!”
獨眼藍蜥眼裡彷彿冒出星星,激動地圍著韓霆打轉。
“別急,一會就可以吃了。”
韓霆在方桌之上,將蒔蘿切碎。
瞬間,一股濃郁的八角香味迸發而出,但卻沒有八角的濃烈刺鼻,純香四溢。
正是嗅到了這個味道,韓霆才想著把它當作香料來使用。
抓起一把,韓霆右手抬起,手腕彎曲。
指尖搓動間,將蒔蘿碎撒下。
這個動作可是風靡網路的迪拜撒鹽哥的招牌動作。
韓霆學來自娛自樂,稍稍增加一下生活儀式感,慶祝的伙食再次改善。
『又可愛又能打,還會做菜,太完美了,我愛死了。』
『他這是什麼動作,做菜還需要這個?』
『不知道,但他好騷啊,(\/\/▽\/\/)』
『小樣:迷不死你。(歪嘴)』
『看起來,好好吃的樣子,我也想吃,流口水了。』
綠色的蒔蘿碎均勻的灑在烤魚金光的酥皮之上,點綴出不一樣的色彩。
“出鍋!”
“小傢伙,開飯了。”
桌面之上,一盤半斤的烤魚,一碗排骨湯,最後配上一塊黑麵包。
色香味形器,樣樣俱全。
看著桌上的佳餚,韓霆很是滿意,吃好喝好,滿足自身,強大內心,這樣無論面對任何困難,都能有勇氣去面對。
雖然條件有限,但人只要有心,有技術,還是可以做出好吃且治癒的美食。
年少流浪,韓霆十五歲跟著一位老師傅學做菜。
兩年便出師,掌勺,被老師讚不絕口。
曾幾何時,他也想當個廚師。
但因師傅有事回老家,自己年紀又小,老闆開始不給工資,明著欺負他。
韓霆一氣之下,直接將黑心老闆打進了醫院。
誰知,老闆反手找關係勾結捕快,倒打一耙。
如果不是韓霆當時未成年,恐怕就蹲號子了,算算時間,可能到現在都還沒放出來。
事情最後只能不了了之,但韓霆卻是工作和大半年的工錢都沒了。
流浪了一年之多,如果不是遇到一個好心的大哥,韓霆也不會幹上拉渣土的工作。
緬懷一下自己的過去,展望接下來新的生活。
將擺盤好的另一份,放在獨眼藍蜥的面前。
隨後,韓霆鄭重的坐在桌前。
一人一蜥對視了一眼。
“開吃!”
『這該死的儀式感,他身上怎麼突然間多出了套燕尾服!』
『優雅!永不過時。』
『求你了,給我吃一口吧,就一口!』
『小蜥蜴都有的吃,我都沒得吃!┭┮﹏┭┮』
『老公~ ,我要!』
什麼虎狼之詞!
韓霆瞥了一眼,都不好意思再繼續看下去。
網路是讓他們戴上了偽裝,還是摘下了面具。
天吶,真是太瘋狂了。
不再理會腕環旁的彈幕,韓霆拿起銀勺,嚐了一下排骨湯。
“微辣,入口後還有一絲回甘,好吃。”
韓霆眼睛放光,終於是吃到有味的食物了。
緊跟著他咬了一口焦黃的魚皮。
“宣!”
焦香酥脆魚皮與蒔蘿香味交織在一起,衝擊鼻腔,鮮香馥郁,沁人心脾。
韓霆展顏一笑,十分滿意這次的烹飪。
多虧了食材的優秀,原味就十分豐富,不敢相信若是有足夠的調理該多好吃。
看了一眼獨眼藍蜥,此刻小傢伙整個趴在烤魚之上,瘋狂撕咬。
囧~