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&esp;&esp;春燕忙上前笑呵呵地勸說道,“嬤嬤跟個小丫頭片子置什麼氣……她才多大,不叫青橙姐姐又該叫什麼呢?”又擺手示意她下去。
&esp;&esp;小丫頭這才抹著眼淚,哭哭啼啼地出去了。
&esp;&esp;徐婆子不由氣道,“姑娘聽著了吧,咱們這位二奶奶還真是位吃家呢!連那三套鴨都出來了!連鴨子鴿子重多少都有數!改明兒她要是想吃那龍肝鳳髓,我是不是也得變著法兒給她做出來?”
&esp;&esp;春燕問道,“這三套鴨是什麼?我倒是沒大聽人說過……怎麼又是家鴨又是野鴨又是菜鴿的,可是十分難做?”
&esp;&esp;“原是最近從南邊兒傳過來的一道菜,光這個‘套’字,你就知道有多繁瑣了!需得把那家鴨,野鴨,鴿子整隻拆骨,然後沸水燙過,將鴿子塞進野鴨腹中,再填些香菇,火腿;再把野鴨塞進家鴨腹中,填上香菇火腿……”
&esp;&esp;春燕點點頭,“原來是這麼個三套法。”又忍不住掩唇笑道,“還是嬤嬤見多識廣……”
&esp;&esp;徐婆子無奈道,“姑娘就別打趣我了……旁的不說,只說把這鴨子鴿子整隻拆骨,外頭瞧著還得完好無損——二奶奶這不是要吃菜,竟是要吃我呢!”她說著,目光暗暗掃了春燕一眼,嘆氣道,“我估摸著,我這廚房管事也幹不了幾日了……倒是辜負了三太太的一番栽培提攜……”
&esp;&esp;春燕不由笑道,“大年下,嬤嬤怎麼淨說些喪氣話?當年三太太也是見你有能耐,又知分寸,這才把你薦給大奶奶……這些年人誰不知道你廚藝了得,把廚房打理得井井有條的?”
&esp;&esp;“你也知道咱們二奶奶那個人——有道是‘佃戶翻身了比地主還狠’,她才飛上枝頭,正是找人作伐子立威的時候呢……可不得鬧幾件事出來。也怪嬤嬤運氣不濟,正撞在她槍口上,如今只得勉為其難地做了,等後頭二奶奶這口氣消了,威也立了,自然就好了。”
&esp;&esp;春燕嘴上這般說著,臉上卻是一股淡淡的不屑之色。
&esp;&esp;三太太素來瞧不上這個賴在外祖家打秋風的窮外甥女兒,做個“三套鴨”事小,可要是叫三太太知道自己給二奶奶示了弱,日後定不會再把她當心腹了;就是大奶奶那邊——如今雖說這家是大奶奶幫忙管著,可二太太私心裡肯定還是希望二奶奶掌權,自己一個不小心,也很可能被大奶奶厭棄……
&esp;&esp;一時之間,徐婆子心思轉了幾轉,“我的好姑娘,你這話說得倒輕巧!”她不由叫起來,“要是換做平時也罷了,可如今正年底下,咱們天天忙得腳不著地,就這麼著還一堆活兒幹不完呢,誰有功夫天天‘三套鴨’‘三套雞’的伺候她?”她打量了眼春燕的神色,喪氣道,“要不我直接去給二奶奶請罪,就說這菜咱們做不了得了!”
&esp;&esp;春燕就笑著道,“要是實在不行,我倒是還有個法子……就看嬤嬤你敢不敢了。”
&esp;&esp;徐婆子一愣,忙道,“姑娘快說,是什麼好法子?”
&esp;&esp;春燕朝她伸出纖纖玉指。
&esp;&esp;徐婆子趕忙附耳過去。
&esp;&esp;春燕遂在她耳邊低語了幾句。
&esp;&esp;徐婆子一邊聽一邊皺眉,遲疑著小聲道,“可要這麼著,豈不顯得我們無能……”
&esp;&esp;春燕淡淡一笑,“我也是看嬤嬤犯愁,所以隨口那麼一說。嬤嬤要是能做出來,那就更皆大歡喜了——二奶奶看嬤嬤這麼上道,肯定也會高看你一眼……往後說不定還得靠嬤嬤多提攜提攜我呢。”
&esp;&esp; 我從來沒說過
&esp;&esp;因老太太的飯都是廚房親自給送過來,方嬤嬤眼見到了平常的時間,外頭還沒什麼動靜,遂悄悄打發了玉翹去問。
&esp;&esp;便是去給宋昀盼拿飯的青橙也半天沒回來。
&esp;&esp;也好在蘇老太太一直在和宋昀盼說話,並沒有留意。
&esp;&esp;直到院子裡響起嘈雜的腳步聲,伴隨著一陣說笑聲,“母親,兒媳來您這兒蹭飯來啦!”
&esp;&esp;就見阿福火急火燎地跑進來,“老太太,二太太跟